椒盐桃片创制于重庆合川,20年代在重庆等地也开始生产。其特点是:粉细腻,性酥脆,香味适口,微麻,略咸,味道特别鲜美。 椒盐桃片的特色 规格:长方形片状,厚薄均匀,片体完整,楞线分明,每公斤120~160片。 色泽:谷黄色。 组织:酥脆,细腻,桃仁在糕体内粘结紧密。 口味:酥脆化,……[详细] |
椒盐桃片创制于重庆合川,20年代在重庆等地也开始生产。其特点是:粉细腻,性酥脆,香味适口,微麻,略咸,味道特别鲜美。 椒盐桃片的特色 规格:长方形片状,厚薄均匀,片体完整,楞线分明,每公斤120~160片。 色泽:谷黄色。 组织:酥脆,细腻,桃仁在糕体内粘结紧密。 口味:酥脆化,……[详细] |
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