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竹筒舂野菜

景颇族生活的山区,野生菜果众多。景颇族的竹筒舂野菜最具特色,有“舂筒不响,吃饭不香”之说。舂野生鱼腥草,取其根,加豆豉舂制而成,称豆豉根,是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草,其叶嫩绿,根白长,食之能消热解暑,可治扁桃腺炎、气管炎、肺炎等多种病症,是……[详细]
景颇族生活的山区,野生菜果众多。景颇族的竹筒舂野菜最具特色,有“舂筒不响,吃饭不香”之说。舂野生鱼腥草,取其根,加豆豉舂制而成,称豆豉根,是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草,其叶嫩绿,根白长,食之能消热解暑,可治扁桃腺炎、气管炎、肺炎等多种病症,是……[详细]
钟馗故里民俗文化旅游景区为国家AAA级旅游景区、文化旅游景点。  钟馗故里指“唐·赐福镇宅圣君”“钟馗”出生和长期生活的地方。钟馗是唐朝时终南山进士。根据古籍记载及专家考证,钟馗故里在古长安秦岭终南山下,就是现在的陕西省西安市户县石井镇终南山北麓阿姑泉钟馗故里。  钟馗故里景区距陕西省会西……[详细]
大邱近代历史馆坐落在韩国大邱广域市中区布政洞33号,是一个整体采用了西洋风格建造而成的建筑物。它曾经作为1932年原朝鲜殖产银行的支行,是日本统治时期对朝鲜金融统治和殖民掠夺的象征,曾一度恶名远扬,但经过重新整修后,变成了一座博物馆而深受游客的喜爱,并被指定为大邱市第49号有形文化财。  ……[详细]
葛洲坝水利枢纽工程是我国万里长江上建设的第一个大坝,是长江三峡水利枢纽的重要组成部分。这一伟大的工程,在世界上也是屈指可数的巨大水利枢纽工程之一。水利枢纽的设计水平和施工技术,都体现了我国当前水电建设的最新成就,是我国水电建设史上的里程碑。  万里长江映彩霞,高山峡谷千秋坝。站在西陵峡口,……[详细]
狗肉和狗肉香  来都匀旅游不尝一尝都匀的风味菜肴狗肉,那是一个遗憾。过去吃狗肉,人们都往有名的仿古一条街——都匀的石板街跑。这里不仅街道古朴、环境优雅,而且销售狗肉的餐馆一家连着一家。都匀狗肉风味以“狗肉席”最为出名,其次是“黄焖狗肉”。在石板街,除“狗肉席”之外,不论是黄焖、清炖,还是自……[详细]
千层饼,先将白面加水调揉好,擀成薄页,把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻。……[详细]
莒口棕梨——旋剖轻盈照骨明  莒口棕梨,即棕皮雪梨。主要产地在建阳市莒口镇莒口村,建阳西部如麻沙、书坊也有种植。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等,其中品质最好的为棕皮雪梨,俗称“莒口棕梨”。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑,好食者称其“口感极佳世无双”。汉代时建阳就有种植。……[详细]

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