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期玛，是句哈尼语，可汉译为肉粥，是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚嫁、过佳节、贺新房等必不可少。期玛，主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料．配以八角粉、草果粉、姜末烹制。烹制时，只需将米淘洗干净，猪肉洗净剁细，一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时，加入适量姜末、八角粉、草果粉、食盐、味精，搅拌……[详细] |
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期玛，是句哈尼语，可汉译为肉粥，是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚嫁、过佳节、贺新房等必不可少。期玛，主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料．配以八角粉、草果粉、姜末烹制。烹制时，只需将米淘洗干净，猪肉洗净剁细，一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时，加入适量姜末、八角粉、草果粉、食盐、味精，搅拌……[详细] |
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贵州省镇宁、紫云、西秀三县(区)交界处，以镇宁自治县革利乡为中心，在方圆600平方公里的大山里，居住着一支25000多人的神秘苗族，他们自称“蒙慎”，意为遗留下来的意思，当地人称为“古董苗”，意为古代……[详细] |
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睢宁原甜油是江苏省徐州市睢宁县的特产。原甜油是睢宁人厨房必备调味品，炒、调、炖、烧，必不可少，味道鲜美，颜色纯正。深得当地百姓喜爱。相传乾隆皇帝下江南，路经下邳品尝甜油时，连连称善，赐名“御甜油”。御……[详细] |
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人们使用纬度和经度将地球分成不同的区域，并且进行具体的定位。北纬30度纬线是中纬度和低纬度地区的分界线，贯穿了许多国家和地区，在这条纬线上发生了许许多多的怪事，而且曾经出现了四大文明古国和诸多为文明遗……[详细] |
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建昌鸭为农产品地理标志产品。 建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能很好的品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。建昌鸭以生产大肥肝而闻名，故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝区等县市。德昌县古属建昌县，因而得名建昌鸭……[详细] |
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甘洒“六十日”黄菜 怀集县甘洒镇一直以来有种植和加工“六十日”黄菜的传统和技术，“六十日”黄菜因其从播种到采收仅两个月，故称“六十日”，采收后经晒、泡、榨，然后清洗进行腌制无需任何添加剂，经腌制，色泽金黄，鲜嫩可口，煮、炒、煲均可，夏天煲汤可消暑解渴，具有开胃消滞作用。……[详细] |
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应县文殊寺为文化旅游景点。 文殊寺位于应县城11公里小石村，是古应州十三大寺之一。相传文殊菩萨曾在此处说法，故而得名。据明代《应州志》载：“乾统六年（公元1007年），西方和尚义潭禅师讲经寺中，遂建殿宇。”后又经多次修葺。现存建筑系明代中期之物，正殿三间，东西配殿各三间，前有钟鼓楼，山门……[详细] |
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