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云南景东彝族火烧猪

火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来,具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。其做法是,将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后,去掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料,然后用特制的铁叉穿住猪身,在栗炭火上翻烤,边烤边涂……[详细]
火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来,具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。其做法是,将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后,去掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料,然后用特制的铁叉穿住猪身,在栗炭火上翻烤,边烤边涂……[详细]
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗……[详细]
农历三月三,北海有吃“鸡屎藤”的习俗,这么美味的食物为何冠予“鸡屎藤”这么不雅的名字呢?初听还真让人倒胃口。其实究其原因和臭豆腐如出一辙。因为鸡屎藤这种植物每当人们走进时总会闻到一种腥腥的味道,臭如鸡……[详细]
青龙山恐龙蛋化石群国家地质公园为国家地质公园、科普教育基地。  恐龙蛋化石群国家地质公园,地处汉江中上游秦巴山区,它以珍贵的青龙山恐龙蛋化石群地质遗迹资源为依托,整合县内其它地质遗迹资源,形成了青龙山恐龙蛋化石园区、梅镇猿人洞地质遗迹保护点、龙吟峡-九龙瀑喀斯特洞穴峡谷群园区、虎啸滩喀斯特……[详细]
广丰马家柚为地理标志保护产品。广丰马家柚为农产品地理标志产品。  马家柚品种介绍:此柚是本广丰县1980年代中期才发现的优质果树.在1991年江西省柚类资源终结及柚子鉴评会上,由本县农业局送柚子样品,会上用密码编号,按外观占总分35%;内质占65%;由一个专家组,评分占总分50%;两个代表……[详细]
江西省制造业民营企业500强名单已经出炉,排名前五的分别是江西方大钢铁集团有限公司、双胞胎(集团)股份有限公司、晶科能源有限公司、江西济民可信集团有限公司、江西博能实业集团有限公司,下面跟小编一起来看……[详细]
许昌文明寺塔为文化旅游景点。  介绍: 文明寺塔在许昌市内东南隅。建于明万历24年,清代多次修葺塔顶。塔通高52米,为八角形平面,十三层楼阁式砖塔,巍峨挺拔,高耸入云。     塔身各壁皆有门窗。室内原有密宗塑像千手千眼佛,现已不存。其上诸层供奉白衣菩萨或文昌帝君。此塔造型优美,结构谨严,……[详细]

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