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景谷牛撒撇

在景谷县傣族地区,有一道傣家人用来宴请宾客的世传名菜,称之为"牛撒撇"。它的烹制方法比较特别,逢年过节或办喜事时,要杀牛,把黄牛宰杀后,取出牛的脊肉用火把它烤黄,再切成细肉丝,拌以煮熟后的牛肚杂,放上姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和佐料,再用煮沸后经过过滤的牛粉肠水或胆汁拌匀,即可食用。"……[详细]
在景谷县傣族地区,有一道傣家人用来宴请宾客的世传名菜,称之为"牛撒撇"。它的烹制方法比较特别,逢年过节或办喜事时,要杀牛,把黄牛宰杀后,取出牛的脊肉用火把它烤黄,再切成细肉丝,拌以煮熟后的牛肚杂,放上姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和佐料,再用煮沸后经过过滤的牛粉肠水或胆汁拌匀,即可食用。"……[详细]
金坑香菇  金坑香菇花色鲜艳,肉厚味甜,清香可口,营养丰富,是筵席上的山珍佳品,主要品种有花菇、厚菇、平菇、菇丁,花菇菇顶呈龟裂形花纹,是香菇中的精品;厚菇肉厚无菇纹,系香菇中的上品;平菇肉质较薄,但菇形较大,属香菇中产量最多的品种;菇丁为丁字形圆柱体,肉厚、脚肥、味美。香菇年产量达100……[详细]
越野房车是一种配备了家居设施的车,而且具有越野的性能,各种地形都不是问题,是家庭自驾旅游的最佳选择。不过强劲的性能和设施齐全也意味着房车的价格不会便宜,目前世界上最贵的越野房车售价高达8000万,不过……[详细]
中国北方陶瓷文化博览园坐落于唐山国际会展中心北展馆,位于唐山北门户的建设北路口东侧。项目依托唐山600余年深厚的陶瓷文化资源、产业资源和唐山丰富的旅游资源,借助和旅游业、会展业快速发展的强劲势头、以文化传播、鉴赏交流、展览展示、拍卖推广、订货销售等多种手段运营的集产品展示与交易为一体的陶瓷……[详细]
牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质,22.62%的氨基酸,其中人体必需氨基酸就有7种,占总量的41.91%,以及10种其它氨基酸,还含有丰富的矿物质、微量元素和维生素等。该菌所含主要挥发性香味物 质1-辛烯-3-醇(占挥发性……[详细]
鄂皖湘赣指挥部旧址为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。  鄂皖湘赣指挥部旧址  位于大冶市灵乡镇谈桥。1942年5月,为牵制日军进攻浙赣线,鄂豫边区党委遵照华中局指示,创立鄂南抗日根据地,于1942年8月成立了鄂皖湘赣指挥部。(第四批)  信息来源:湖北省文物局  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
南诏太和城遗址为文化旅游景点。  南诏太和城遗址位于云南省大理市七里桥乡太和村西的鹤顶峰麓,距大理古城南7.5公里,是一座山坡上的城市。古城西起佛顶峰,以南延伸至洱滨村,长3350米,以北延伸至洱海岸边,长3225米,全城面积约3平方公里。  太和城原为河蛮(白族的先民)所建立的城邑。唐开……[详细]

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