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傣味牛撒撇

牛撒撇之所以特殊,在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起,但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信,然而如果没有它,牛撒撇就不能成其为牛撒撇。傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好,不仅自己喜欢吃,还是招待客人们的上等食品。……[详细]
美人指葡萄,由日本植原葡萄研究所育成,1998年引美人指入中国。穗重400-700克,平均粒重12克.果粒长尖椭圆形,尖端呈紫红色,近根部呈黄色至浅粉红色,宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,食味清爽带甜,肉质极佳。9月上中旬成熟,抗病强,适应广,易栽培。  果穗中大,元副穗,……[详细]
桃山滑雪场位于桃山镇北海千米处,有两条雪道,一条长1200米、宽40米。上起桃山古洞,下端与冰爬犁道会合。另一条长800米、宽120米,平均坡度为15度,最陡处20度。  桃山旅游区位于黑龙江省中部,红松故乡——小兴安岭的西坡南麓,松嫩平原北际,呼兰河上游源头、是伊春市的西南大门。桃山东与……[详细]
古代生产力水平较低,人们对外出旅行充满畏惧。不管是帝王,还是平民百姓,外出旅行之前一定要占卜,挑选吉日出行。天子即位、帝王出行、军队出征这样的国家大事,也会事先占卜,以测吉凶。比如汉文帝在即位之前犹豫……[详细]
滇重楼,别名独角莲,是多年生草本植物。根状茎粗壮,茎高20-2500px,无毛,常带紫红色,基部有1~3片膜质叶鞘抱茎。有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊……[详细]
康定的牦牛肉极为著名,只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。  3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧,清炖或凉晒成干巴等,其味独特,吃耗牛肉在迪庆,实在是一种享受。并可在市场购买干巴,肉松等作馈赠青朋好友的礼品。牦牛肉可……[详细]
中国社会科学院是中国哲学社会科学研究的最高学术机构和综合研究中心,成立于1977年5月,前身是中国科学院哲学社会科学学部。现有研究院所35个,研究中心45个,二三级学科近300个,重点学科120个,其任务是创造性地开展理论探索和政策研究,肩负着提高中国人文社会科学研究水平和理论创新的使命。……[详细]

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