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用鳝鱼做菜，传统的方法都是把鳝鱼开膛破肚后再拿来烹调，可在通海县的兴蒙乡可不是这样吃鳝鱼的，在那里，鳝鱼都是活着就下锅了。 这里的鳝鱼先要放到冷水里游动后吐净腹中泥沙。需要准备的佐料有：食盐、花椒、味精、辣椒、胡椒、香油、生姜、大蒜，其中后两种要舂碎备用。然后取大约500克的鳝鱼放入一口……[详细] |
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用鳝鱼做菜，传统的方法都是把鳝鱼开膛破肚后再拿来烹调，可在通海县的兴蒙乡可不是这样吃鳝鱼的，在那里，鳝鱼都是活着就下锅了。 这里的鳝鱼先要放到冷水里游动后吐净腹中泥沙。需要准备的佐料有：食盐、花椒、味精、辣椒、胡椒、香油、生姜、大蒜，其中后两种要舂碎备用。然后取大约500克的鳝鱼放入一口……[详细] |
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沙溪河涌密布，鱼类繁多，鱼是沙溪人的桌上美肴，而肥大的鱼肠过去只是当作三禽的饲料，后来，有人觉得扔掉了甚可惜，就用来炒菜，但炒鱼肠很韧，很多人无法接受，于是，有人就将它剁成碎块，可是吃起来又有点腻腻的感觉，不敢多吃。有人见到韭菜可以蒸蛋，于是尝试着把剁碎的鱼肠与蛋一起蒸吃。如此制作，味道果……[详细] |
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中华宝玉石博物馆位于中国宝石城内中，占地面积8000平方米，总投资1500万元，三层楼房建筑，一 层为宝玉石文化展区，二层为宝玉石标本陈列区，三层为珍奇珠宝、书画展览区。馆内广泛收集了全国各地及部分国际上知名的宝玉石产地的宝玉石产品，并大量采用声、光、电等现代化高科技手段，形象直观地向人……[详细] |
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酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右，之后用磨磨成水面，再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉，然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵，到有点酸味的时候捞出来，就变成汤面了。……[详细] |
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端午节的风俗有很多，但在多种多样的庆祝形式当中，最为重要的就是吃粽子和赛龙舟了。端午节最初是为屈原所设置的，吃粽子和赛龙舟的习俗也来源于屈原。据称，当时屈原投河之后，百姓们为了防止屈原的身体被鱼虾啃食……[详细] |
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药师寺也称琉璃宫，是一所位于日本奈良县奈良市西之京町的寺院，与兴福寺并为法相宗的大本山。它由天武天皇创立于680年，1998年，以“古都奈良的文化财”的一部分而被列入世界文化遗产名录之中。 药师寺内供奉的本尊药师如来是680年中国首次传入日本的佛像神像，已被确认为国宝，该寺院的名称便来源……[详细] |
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紫铜钟，又名宋铜钟，原挂县城东关太平兴国寺内，与太平兴国寺塔同为该寺重要设施和组成部分。宋真宗咸平二年(公元999年)岁次已亥十一月二十八日铸， 咸平三年四月十七日悬挂。铜钟身高五尺五寸，围一丈一尺，厚二寸五分，八齿。形式浑厚，工艺精良。 相传：宋时击之声达汴， 上闻其声清越，命移至……[详细] |
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