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许贺来(1656-1725)，云南红河清代名人。字燕公，号秀山，石屏人。清康熙己丑(1685年)科取一甲第30名进士。是年五月初一，授翰林院庶吉士，后改编修，升侍讲。清代云南入翰林院人选，自许贺来开始，故有"开风翰林"之说。许贺来生平以诗古文著称，获有"清华首选"、"清华储相"、"纂修秘阁……[详细] |
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在太原市郊区，老百姓遇婚丧大事，需摆宴招待亲朋时，俗称“办事筵”。婚嫁喜事，叫“红事筵”；丧葬之事，叫“白事筵”。然而，在热闹的事筵背后，却是乱象丛生，在我们晋源一带，干脆就把事筵称作“乱事筵”。事筵……[详细] |
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每年的10月1日为国际音乐日(世界音乐日)(International Music Day)，是在澳大利亚墨乐本于1979年10月举行的第18届国际音理会全体大会上通过的，其目的是努力使音乐成为人类生……[详细] |
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富郭庄芥茉鸡是流传在潍坊地区乃至胶东一带的著名风味儿名吃，寒亭朱里街道富郭庄村制作的芥茉鸡口味最佳。据现在富郭庄村制作芥茉鸡业户孙振吉介绍，这一食品起源于清乾隆年间，发祥于寒亭区富郭庄村，所以称为富郭庄芥茉鸡。旧时富郭庄村处于大道必经地方位置，过往客商众多，村人在道旁开设饭馆，由此发展出芥……[详细] |
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新中国成立后，1955年国家正式对革命时期的有功将领授衔，新中国由此诞生了“十大元帅”，而在这十大元帅中，却有一人没有参加走长征，但他的人物更艰巨，他是谁呢？他就是陈毅元帅。从“中央红军长征开始、突破……[详细] |
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大锅菜 村里做大锅菜，用的是那种很大很大的大铁锅，铁锅固定在一个泥抹的大灶台上，旁边是风箱。五花肉切片，白菜、冬瓜切块，海带泡软，还有粉条、事先炸好的素丸子等等，以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油，灶下烧上柴火，风箱呼哒哒一拉，火旺起来，油热后，放入花椒，再从酱罐中舀起一大勺……[详细] |
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碗砣为延安风味小吃。做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。 ……[详细] |
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