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禄劝金沙江皎平渡为省级重点文物保护单位、红色旅游经典景区。 皎平渡位于彝族苗族自治县境北部皎西乡皎平村，两岸崇山峻岭，悬崖峭壁，是云南与四川之间的主要渡口之一。1935年的5月1日至9日，中国红军一方面军在在皎平渡36名船工6条船9天9夜奋力的拼搏下，3万名红军胜利甩脱了几十万国民党军队……[详细] |
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凤阳狼巷迷谷景区为国家AAAA级旅游景区。 狼巷迷谷风景区位于凤阳县城南韭山国家森林公园内，距离县城35公里，总面积约9平方公里，是国家4A级旅游景区。因旧时有野狼出没而得名。风景区包括禅窟寺、禅窟洞和狼巷迷谷三大景区，内有苗寨、塔林、禅窟寺、玉蟹泉、摩崖石刻、贮岚亭、禅窟洞、蟠桃园、天……[详细] |
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浑浆豆花荞面 沿河农村盛产黄豆和花荞，花荞一年二季，世居的土家族人民创造出了与众不同的风味食品——浑浆豆花荞面。 荞面豆花这种食品，表面看来，不足为奇，营养却非常丰富，有防癌功效，再加豆浆煮，那更是锦上添花。其作法是：先将黄豆浸泡，打浆、滤浆，在滤三道时淡浆装好，浓浆做成豆花，放在锅里……[详细] |
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相信吃过马勃菌的人，应该都能记得它非常鲜美的滋味，但是实际上并非所有的马勃菌都能吃，有部分马勃菌切开之后会出现黑色的肉，这种马勃菌实际上是不能吃的，因为它很可能是具有轻微毒性的橙黄硬皮马勃菌，下面就跟……[详细] |
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椒麻是川菜中最主要的烹调方法，是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“椒麻鸡”就是其中之一。用这种烹调方法烹制 的菜肴，香味浓厚，麻辣可口。“椒麻鸡”在四川地区十分盛行。如今，北京 、上海、香港等许多地方都有此菜。……[详细] |
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琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹……[详细] |
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很久很久以前有一个心地善良的贵族，他的妻子因病去逝，抛下他和他的三个女儿。这个贵族尝试了不少发明，都失败了，但也因此耗尽了钱财，所以他们不得不搬到一家农舍里生活，他的女儿们也只得亲自烧煮、缝纫和打扫。……[详细] |
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