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富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表，在于它独特的口味和与众不同的制作方法。 寻常意义上的酸菜，是将青菜洗净晾晒切碎后和上盐、辣椒、花椒等诸多佐料揉搓，然后置于缸内密封，待微生物自然发酵形成一种爽口的酸味。这样的酸菜属咸菜系列，通常用来开胃或做其他菜的配料，像曲靖人爱吃的酸菜剁肉、酸菜……[详细] |
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折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸……[详细] |
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马海阿布犹太会堂坐落于新加坡中区的滑铁卢街，“马海阿布”意为“父辈之盾”，建造于1878年，为东南亚最古老的犹太会堂，于1998年被列为新加坡国家古迹。 在马海阿布犹太教堂可以了解到新加坡早期犹太居民的一切。尽管附近分布着其它的犹太建筑，而马海阿布仍然是其中最广为人知的一员。犹太会堂的外……[详细] |
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醉园原是西塘望族王氏塔湾街宅院之偏厅，四进院落，2000年整理修缮后对外开放，并在园内设“王氏父子版画馆”，以示家庭文化之传承。介 绍 醉园的意思有三层：一是因“醉经堂”——醉读经书之意；二是园内景色醉人；三是沉醉于版画艺术。 “醉经堂”为王氏世祖王志熙修建，王志熙是清乾隆年间的著名……[详细] |
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一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。首继人孔昭灼，传孔宪体，孔宪来；孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦心孤诣，卤艺尤精，使孔集卤鸡驰名海外。孔庆连绰号“麻大娘”，故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡”。配料讲究，工艺精细；活鸡宰杀，去杂凉晒，入油烹炸；加十数种佐料，“老汤”、明火焖煮而成。以其……[详细] |
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网络上面的文学很多，比如“咯噔文学”、“矫情文学”、“八百米文学”等等。关于“咯噔文学”、“……[详细] |
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“贱三爷”藕粉是藕粉中的珍品，是湖北的名特产。历史上曾作“贡粉”进入皇室。“贱三爷”藕粉精选蔡甸野生莲藕为原料，结合传统生产工艺，经过磨藕、过滤、沉淀、干燥等10余道工序科学配方精制而成，冲泡后晶莹剔透，香气四溢，清新可口，不仅可以充饥，而且是上好滋补品。“贱三爷”藕粉含蛋白质及多种氨基酸……[详细] |
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