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烧豆腐

烧豆腐是滇南地区的风味小吃,每块约二十克重,是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”,豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸……[详细]
烧豆腐是滇南地区的风味小吃,每块约二十克重,是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,“闻起来臭,吃起来香”,豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸……[详细]
范庵村位于德州市庆云县城区,辖区占地面积1140亩。  范庵村借助区位优势,大力发展第三产业和集体经济,先后建立了建筑公司、汽修厂、面粉厂、宾馆、加油站、蔬菜批发市场,集体资金过千万元。1998年为拓展发展空间,先后到义乌、临沂、石家庄等地实地考察,在取得先进地区发展经验后,98年投资46……[详细]
耿庄大蒜为农产品地理标志产品。  耿庄大蒜,产地位于辽宁省海城市耿庄镇,农产品地理标志地域保护范围:辽宁省海城市耿庄镇丁家村、北耿村等20个村。地理坐标为东经122°37′~122°42′,北纬40°48′~40°59′。生产面积3万亩。2009年获得农业部农产品地理标志登记,证书持有人为……[详细]
成语基本释意形:意思即为表现;色:指脸色。意思即为把内心的喜悦表现在脸上。形容抑制不住内心的欢快,十分愉悦。成语最早的故事相传在南北朝时期,北魏国有一位非常具有传奇色彩的人物,他名叫高允。高允之所以享……[详细]
黄里笆斗杏为农产品地理标志产品。  黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大,产量高,果皮光滑,色红黄,肉质厚,酸甜适口。……[详细]
作为一处市级文物保护单位,东城区的“内务部街11号四合院”被市民俗称为“六公主府”。  景点位置  北京东城区内务部街11号院……[详细]
在云南这个万紫千红的大花园里,名列“八大名花”之首的国家二级保护植物云南山茶花(Cameliia reticulata)素为我国传统名花。其翡翠般光鲜透亮的碧叶和千姿百态、明艳俏丽的花容,无不闪烁着一种光彩照人的美,具有极高的欣赏价值。云南山茶花是云南特有山茶品种,自然分布范围仅限于滇西山……[详细]

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