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荞面搅团是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食，清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。 制作： 1、适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团； 2、用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的水锅中……[详细] |
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浆水面，在洋县可算是家常便饭，但以“马畅浆水面”最负盛名。据老人们当时记忆，清代前盛行“梆梆面”，现在叫“阳春面”或“酸汤面”。民国时期才盛行浆水面。 马畅浆水面的操作过程如下： 一、窝浆水莱。选无粗筋、无老叶、无杂物的地方特产“辣辣菜”，掏净后存滚水中炸过、以不生不过熟为度。捞起控去……[详细] |
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周覃香米产于贵州省三都水族自治县周覃镇，米粒细长透明、饭质香软、不回生、富有弹性，口感良好，经检验，富含硒、锌、钠及人体所需的多种氨基酸。由于周覃镇特殊的气候和无污染的土壤、水质等环境条件，加之实施无公害种植，周覃香米成为远近闻名的纯天然、优质、安全、营养的绿色食品，有“一家煮饭十家香，一……[详细] |
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宋子文(1894～1971) 原国民政府行政院长，广东省国民政府主席。祖籍昌洒镇古路园村。是宋家的长子，1894年出生于上海。在上海圣约翰大学预科及本科就学期间，对中国古籍与新式的学问都曾接受完整的教育。后赴美就读哈佛大学。1915年，毕业于哈佛大学经济系后，前往纽约任职于国际银行，并且……[详细] |
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在保康县马桥镇，“郑路碑”的故事曾在当地广为流传。清朝乾隆年间，在马桥石板沟这条位于崇山峻岭的小路上经常闹鬼，行人不敢经过，后来，官府出兵抓获了长期在这里拦路抢劫的劫匪。马桥林川一郑姓大户人家的族长知……[详细] |
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吴鲁（1845年-1912年），字肃堂，号且园，晚号老迟，又号白华庵主，历任陕西典试、安徽与云南督学、云南主考、吉林提学使等，清末政治人物、教育家、书法家、诗人，福建晋江池店钱头村人。他也是福建历史上……[详细] |
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