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青豆是大豆（黄豆）的嫩果实。它含丰富的蛋白质，其 中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。其制品却 不含胆固醇，可预防心血管病。 云南各地均栽种黄豆，但多为蔬菜食用。每年四五月间 渐饱满呈青， 摘回剥去外壳，颗颗碧绿可爱。炒吃，鲜嫩可 口；煮吃，甘糯喷香。而青豆糁兼有两者之……[详细] |
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青豆是大豆（黄豆）的嫩果实。它含丰富的蛋白质，其 中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。其制品却 不含胆固醇，可预防心血管病。 云南各地均栽种黄豆，但多为蔬菜食用。每年四五月间 渐饱满呈青， 摘回剥去外壳，颗颗碧绿可爱。炒吃，鲜嫩可 口；煮吃，甘糯喷香。而青豆糁兼有两者之……[详细] |
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灵石面塑 当地人称之为羊羔儿馍，古时的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时，上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。据说，吃掉“蛇头”便能“减毒头，免灾祸”。……[详细] |
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大悲寺为文化旅游景点。 是北京八大处的第四处寺院，原名隐寂寺。创建于宋辽时代，距今九百余年。该寺独处丛林深处，层层殿宇依山势递升，错落有致，山门南向。 大悲寺的首层建筑是山门殿，硬山正脊灰筒瓦顶。檐下饰有丹青彩画，殿脊正中装饰“百鸟朝凤”砖雕图案。正檐下嵌有一方汉白玉寺额，上面镌着“敕……[详细] |
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竖新镇大烧杀遗址为爱国主义教育基地。 竖新镇大烧杀遗址位于崇明县竖新镇跃进村10队。1940年7月下旬，日军在崇明岛实施烧光、杀光、抢光“三光政策”。7月30日，日军包围竖新镇，120余人遭-，40余人受伤，百余家大小商店、商摊被毁，1400多间民房被烧，一座百年老镇沦为废墟。1995年……[详细] |
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家常拌面 材料：白面，羊肉或牛肉，洋葱,青红椒、西红柿，芹菜（时令)、酱油等调料。 另外：准备一盆凉开水备用 1、先将面和成团，醒一会儿，再揉一次，醒20分钟左右 2、将面切成粗条然后搓成细条，搓面时手心沾点油，这样油会沾在面上，盘面时就不会相互粘连了，搓好后将面盘成小盘，一根接一……[详细] |
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做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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