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寻甸粉蒸肉介绍

制作方法:  主料:带皮花肉(8两)  配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)  1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片  2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。  特点:  肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无……[详细]
制作方法:  主料:带皮花肉(8两)  配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)  1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片  2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成。  特点:  肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无……[详细]
采用千年古泉井水固态泥池发酵而成,具有浓香、绵甜爽净、回味悠长之特点。各种卫生理化指标均达到国家标准,得到国家权威机构的认证,素有“酒气冲天,飞鸟闻香变凤;糟粕落水,游鱼得味成龙”之赞誉。1972年日本前首相田中角荣先生访华时曾向周恩来总理询问贯头山酒业的兴衰,并执意品偿该厂老酒。1985……[详细]
圣诞卡是为庆祝圣诞节而印制的卡片,因此卡片的图案大多都有基督教的含义,如耶稣降生的场景、伯利恒之星等,另外一大部分则以雪景、雪人、圣诞风俗为主。据说,世界上第一张商业性圣诞卡是1843年在伦敦由亨利·……[详细]
静静流淌的悠悠古运河,已在中国文明史上悄然书写过浓墨重彩的一笔。两千五百多年来,京杭大运河的主旋律没有改变,只是以运河直线走而闻名的线形文化,惟独在无锡悄悄发生了环城而过的变化,造就了千里运河独一环的秀美奇观。  运河是自然之源,人文之源,是无锡这座魅力城市的灵魂和命脉。城不在大,有水则灵……[详细]
糯米蒸排骨   材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量  腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、  醋少许、鸡精少许、香油少许  (可以根据自己的喜好来配制腌料  加入辣椒末或者蒜泥等)  做法:  1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;  2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个……[详细]
卫辉卫红花为农产品地理标志产品。  红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史,历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”,所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”,是河南省历史悠久的名优特产,以其“量高质佳、蕊长色红……[详细]
【原料】   牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克。   【制作过程】   1、牛肉改成两个整齐的块……[详细]

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