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倪慧芳，女，1953年生，昆明市人。云南大学副校长、副教授，伦理学硕士生导师。中国遗传学会ELSI（伦理、法律与社会问题）委员会委员、中国人类基因组伦理、法律、社会问题委员会（HGELSIC）委员，云南生育健康研究会理事。民盟云南省委副主委，政协云南省委常委，云南省人民检察院特约检察员。1……[详细] |
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饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不……[详细] |
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生活中，常常会有人来问到，说自己最近怎么样如何如何，有亲戚或朋友要结婚摆酒，能不能参加等等。其实，关于这些问题的答案千奇百怪的都有。有人说，不怕，大胆参加；也有人说，要避忌一下，最好不要参加；也有一些……[详细] |
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南京旺鸡蛋，又名毛鸡蛋，活珠子，是一种小吃。传统上指将孵化失败的鸡蛋清水煮熟，一般剥壳蘸精盐食用。近年来，因为卫生原因，已逐渐改用正常孵化15天左右的健康鸡蛋作为原料。 外地人认为食用未发育完全的鸡的胚胎是一种残忍的行为，但是南京人坚持认为这仅仅是一种饮食习惯而已。 旺鸡蛋和……[详细] |
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扬州许晓轩故居为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 晓轩故居 位于江都市仙女镇步行街。 许晓轩，汉族，学名永安，字小轩，1916年出生于江都县仙女庙镇（今仙女镇）。1931年在仙女庙震泰钱庄汉学徒。1935年，他进入无锡公益铁工厂任会计，后任财会负责人。1937年“八一三”事变后，发起……[详细] |
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新疆哈萨克族因生活在边疆的寒冷地带，又以牧业为主，养成了喜爱肉食的习惯，主要以羊肉、马肉、牛肉为主。肉类有煮、烤、,三种吃法，最普通的是手抓肉、烤全肉、,马肉。 ,马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特，产自美丽的伊犁大草原，以素有天马之称的伊犁马为原料。主要,制技术……[详细] |
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荆门雪枣，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口。 据《荆门直隶州志》记载，荆门雪枣原为子陵区八角乡刘氏祖传糕点工艺，人称八角雪枣，在明代就已定型。传说，明朝末年，江南有八个书生赴京赶考路经八角，盘缠耗尽，得到雪枣名师刘氏解囊相助，才得如期进京应试。八个书生进京后，均名……[详细] |
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