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云南牛干巴介绍

云南牛干巴:始于元代。上等牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸度适中,可保存二三年。按肌肉部位,以饭盒(即股四头股)、里裆(即股薄肌)、弯刀(即股二头肌)、碓嘴(即半腱肌)所制干巴质量最佳。其食用方法甚多,可煎、炸、蒸、炒均可,以切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,……[详细]
云南牛干巴:始于元代。上等牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸度适中,可保存二三年。按肌肉部位,以饭盒(即股四头股)、里裆(即股薄肌)、弯刀(即股二头肌)、碓嘴(即半腱肌)所制干巴质量最佳。其食用方法甚多,可煎、炸、蒸、炒均可,以切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,……[详细]
一、文化主旨儒家文化——进取文化。道家文化——规律文化。佛家文化——奉献文化。二、做人标准儒家文化——仁、义、礼、智、信。道家文化——领悟道、修养德、求自然、守本分、淡名利。佛家文化——诸恶莫做、众善……[详细]
罗兹位于波兰中部,是罗兹省的首府和第二大城市,为波兰电影制片业中心和美术中心。1922年,罗兹成为了罗兹省的首府,这是一个多民族的城市,在二战之前是重要的犹太文化中心。  来到罗兹的旅客都会被吸引到皮奥积高华斯卡街参观,街道南北全长大约四公里,令其成为全球最长的商业街。近来该街道正在重修,……[详细]
瑞竹岩位于步文梧浦村的岐山之上。岐山一名马岐山。名山记云:“岐山与鹤鸣山联峙,二峰秀耸龙江之上,延十里余,中为万松岭”。岭上建有万松关,此岩景致之峻秀,正如明吏部尚书陆完与理学家蔡烈同游所题:“万松关外瑞竹岩,峰峰峙峙列层嵌,偶来石上凭南眺,一望江上挂远帆”。  瑞竹岩为五代僧人楚熙所辟,……[详细]
蒸香菇盒是安徽省一带的汉族传统名菜,属于安徽菜。主要的食材有香菇和猪肉,食用香菇,可神开胃,化痰理气,补脾益气。……[详细]
披云楼,位于端州区人民中路以西的端州古城墙上,始建于北宋政和三年(公元1118年),楼高三层,当时是作为瞭望台而建造的,它由披云楼和炮台两部分组成,因楼矗立在城墙西段最高处常有云雾缭绕,因此得名。披云……[详细]
景区称号:乡村旅游(山东最美乡村)  杨家巷村位于章丘市埠村街道驻地,是一个回族聚居村,具有浓厚的伊斯兰民族文化氛围,村中建有风情独特的清真寺,是回族群众参加宗教活动的重要场所,也是游客了解伊斯兰文化的重要景点。  该村培育的“家家乐”牛羊肉是章丘名优农产品,村中的“老杨火锅”涮羊肉、“有……[详细]

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