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成品皮薄馅多，透明晶莹，味鲜可口，制作精巧，有一定难度。一般饺皮需用普通面粉，而此点改用澄面。以增大成品的透明度，与此同时加入一定淀粉，出面团起劲大，擀不开，后来用刀子横摊，于是迎刃而解，终于创制成功。 主料：干澄面2千克。配料：干淀粉90克，大虾600克、水发冬菇、水发玉兰片、肥肉各20……[详细] |
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成品皮薄馅多，透明晶莹，味鲜可口，制作精巧，有一定难度。一般饺皮需用普通面粉，而此点改用澄面。以增大成品的透明度，与此同时加入一定淀粉，出面团起劲大，擀不开，后来用刀子横摊，于是迎刃而解，终于创制成功。 主料：干澄面2千克。配料：干淀粉90克，大虾600克、水发冬菇、水发玉兰片、肥肉各20……[详细] |
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制成的面皮切成细条，放在碗里，配点豆芽或黄瓜丝，加上蒸熟切成条的面筋，倒入用花椒、茴香等熬制的汤，再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料，拌匀后即可食用，具有清滑筋道、香辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食，也可以作菜肴。经营凉皮的小吃摊遍布河口……[详细] |
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府谷石灰岩 石灰岩主要分布于浪湾至天桥电站沿河一带，面积７５平方公里，总储量５亿多吨。石灰岩矿体赋存于奥陶系上马家沟组地层中，地表露出数十米，长约７公里，分上下两层，上层厚１５－１８米，下层厚２－４米，矿层间距约１０米，埋深０－２６米，水文地质条件简单，易开采、品位高、杂质少。氧化钙（Ｃ……[详细] |
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马其顿丰富的历史文化古迹与迷人的自然风景构成了马其顿旅游的两大亮点。马其顿拥有辉煌灿烂的古代历史。公元前4世纪的传奇皇帝菲利普二世与他的儿子亚历山大大帝所建立的马其顿帝国是世界历史上第一个地跨欧、亚、……[详细] |
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龙岩中川古村落为国家AAA级旅游景区。 介绍在永定县下洋镇中川村。是著名爱国侨领胡文虎先生于1946年冬耗资34万港元兴修的，占地2730平方米。这是胡文虎先生生前建造的三个别墅之一（其余二个在新加坡和香港），虎豹别墅系砖木和混凝土结构，方形，前两层、后三层，气势雄伟。周围山岭枫树成林，……[详细] |
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陈丕显故居为福建省文物保护单位。 陈丕显故居位于上杭县南阳镇官余村，又名“位三堂”，始建于1892年,2007年重修，坐西朝东，外大门坐南朝北，由雨坪、下厅、上厅、横屋、左右厢房等组成，占地面积1100平方米。正厅面阔三间，进深七柱，穿斗式梁架，悬山顶。陈丕显（1916—1995），无产……[详细] |
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