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昆明酸腌菜介绍

“昆明酸腌菜,云南人最爱”,这是广为流行的云南民谚之一。 昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒--这些作料,既可抑菌、防腐,又增添了各种香味。然后,装入陶……[详细]
“昆明酸腌菜,云南人最爱”,这是广为流行的云南民谚之一。 昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,制法简单易行。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒--这些作料,既可抑菌、防腐,又增添了各种香味。然后,装入陶……[详细]
黄克故居为文化旅游景点。  黄克故居位于广东省河源市龙川县佗城镇三印村上印。建于清代,坐东向西,二进二横,正屋上三下三布局。面宽21米,深15米,建筑面积315平方米。  黄克(1905~1928),字新发,别号新强,龙川县佗城镇四甲村人。1922年投身革命,从事青年运动。1924年被选送……[详细]
苏波汤(俄语苏波意为汤),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。……[详细]
郑州岔河遗址为郑州市文物保护单位。  岔河遗址位于郑州市惠济区古荥镇岔河村东北200米索河北岸台地上。该遗址东西长约558米,南北宽约331米,面积约185372平方米。遗址区内文化层堆积厚约3米左右,最厚处可达4米以上。遗迹可见有灰坑、房基、墓葬等。在遗址区地表上还散存大量陶器残片,其中……[详细]
白羊峪风景区  白羊峪群山属恒山山脉,位于广灵县城西20公里处,属南壶森林公园五大景区之一,总面积10万亩,由山、水、林、革命遗址、寺庙遗址五部分组成。  白羊峪是典型的山、水、林有机结合的自然风景区。峡深15千米,有15道湾。整个山峡逶迤起伏,三万亩林区波澜壮阔。峡谷两侧翠峰叠嶂,山林浑……[详细]
南武城故城遗址为全国重点文物保护单位。  时代:春秋至南北朝  南武城故城,亦称武城、南城、南成,其遗址在今平邑县魏庄乡境内,北距平邑县城35公里,城址内有南武城、北武城两个自然村。该遗址西北、南两面有苍山、南城山、开明山为屏障,东、北两面有用黄土夯筑的城墙,构成半圆形城郭中国历史对南武城……[详细]
中国饶河东北黑蜂国家级自然保护区特产“东北黑蜂”是我国地方优良蜂种,纯种“东北黑蜂”仅存于黑龙江省饶河县“东北黑蜂国家级自然保护区”的核心区内,这也是我国乃至亚洲目前唯一的国家级蜂种自然保护区。  黑龙江省饶河县是中国唯一的国家级东北黑蜂自然保护区所在地。东北黑蜂是百年来培育的国际国内最优……[详细]

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