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昆明大头菜介绍

系用荠菜根腌制而成,其色黑,所以又名“黑荠”,分为玫瑰黑荠与甜味黑荠而种。在副食品中其用途很广,可生吃,可炒肉,可凉拌,作春卷、烧卖等,若加入少许黑荠、颇能抬味,昆明人吃凉米线,也喜欢加上一点黑荠丝。过去昆明允香斋的出品最为有名,《续修昆明县志》记载:“大头菜,甘香脆美,以三牌坊允香斋及西……[详细]
系用荠菜根腌制而成,其色黑,所以又名“黑荠”,分为玫瑰黑荠与甜味黑荠而种。在副食品中其用途很广,可生吃,可炒肉,可凉拌,作春卷、烧卖等,若加入少许黑荠、颇能抬味,昆明人吃凉米线,也喜欢加上一点黑荠丝。过去昆明允香斋的出品最为有名,《续修昆明县志》记载:“大头菜,甘香脆美,以三牌坊允香斋及西……[详细]
里瓦德尔加尔达是意大利特伦蒂诺-上阿迪杰大区特伦托自治省的一个市镇,静谧而优雅,旅游业是该镇重要的经济活动。  里瓦德尔加尔达是一座静美的城市,里瓦德尔加尔达市立博物馆(Museo Civico)坐落在湖边一座中世纪堡垒内,是了解当地历史和艺术的最佳去处。同时,这里还是当地重要的文化活动举……[详细]
1962年7月,全非妇女第一次代表大会在达累斯薩拉姆召开,成立了“全非妇女会议”(今名“泛非妇女组织”),确定每年的7月31日为“非洲妇女日”。这个组织的代表大会以及重大庆祝活动都在这天举行。泛非妇女……[详细]
五道爷是我国古代民间信仰的一位神灵,在佛家、道家的典籍和民间还有“五道神”、“五道真君”、“五道圣君”、“五道大神”、“五道轮转王”、“五道老爷”、“五道大使”等称谓。五道爷是晋北民众对其的普遍称呼。……[详细]
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。……[详细]
曹操高陵为全国重点文物保护单位。  曹操高陵位于河南安阳安丰乡、曹操王都邺城(在今邯郸临漳县)西12公里处。据《三国志》等史料记载,公元220年曹操卒于洛阳,灵柩运到邺城,葬在邺城的西门豹祠以西丘陵中。  高陵墓平面为甲字形,坐西向东,是一座带斜坡墓道的双室砖券墓,规模宏大,结构复杂,主要……[详细]
东川“小江西瓜”,主要在海拔1000米以下的干热河谷地区,利用沿江而下的小江河床冲积扇滩地种植,可开发面积2万余亩。这部分土地夏秋主要容纳小江河水,每到冬春季节,河水退潮变小,河滩裸露,沿江群众即围垦修整、开沟、薄铺浮泥,种西瓜于河沙滩之上。这种模式的西瓜生产已持续了10余年之久,既不与粮……[详细]

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