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材料： 鲫鱼一条约重10两，酸梅6粒，磨豆酱2/1茶匙，葱2条， 姜2片，红椒2/1。 调味： 糖2茶匙，胡椒粉少许，生粉2/1茶匙，麻油少许做法： （一）鲫鱼去鳞破肚洗净抹干水份，用绍酒2茶匙拌匀 上碟（二）姜片剁成碎粒，红椒、葱切粒，酸梅去核剁碎（三）将磨豆酱、调味料、姜粒……[详细] |
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材料： 鲫鱼一条约重10两，酸梅6粒，磨豆酱2/1茶匙，葱2条， 姜2片，红椒2/1。 调味： 糖2茶匙，胡椒粉少许，生粉2/1茶匙，麻油少许做法： （一）鲫鱼去鳞破肚洗净抹干水份，用绍酒2茶匙拌匀 上碟（二）姜片剁成碎粒，红椒、葱切粒，酸梅去核剁碎（三）将磨豆酱、调味料、姜粒……[详细] |
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