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蘸水鲜鱼

起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜( 昆明)……[详细]
起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜( 昆明)……[详细]
正月十八到,瑞安市仙降又要迎来一年一度的会市,这一天也是仙降最热闹的日子。仙降会市也称仙降集市或仙降庙会。正月十八,这一天会市里的商品更多的是美食、家用商品,以及娱乐项目。来赶集的很大一部分人是来赶热……[详细]
葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参,放锅中烧煮片刻,再将葱段用猪白油炸至金黄色,捞出后加调料入笼略蒸,去汤汁,留葱段。将白糖炒至红色,下姜末,放海参略加煸炒,随即下入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料,用旺火烧开,移微火靠去汤汁大半,再改用旺火,颠翻挂芡入盘。另用旺火……[详细]
每年三月,东阳街头经常可以看到用石块或者砖头搭一个临时的小灶台,上面放一只大铁锅,里面放着满满一锅鸡蛋,锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫,百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道。东阳人说,这是童子……[详细]
土司避暑山寨  “勐外”在傣语的意思是容易上天的地方,据说勐外是最接近天的地方,天宫里的水神娜朵娜尼梳头时,发梢第一滴水就滴在了勐外,因此,孟连傣族将勐外视为水之源,由此勐外也成为傣族水文化氛围最为浓郁的地方,这里依山傍水,山泉将纵横村寨的每一条沟壑都冲洗得干干净净……  公元1492年,……[详细]
蓝建枢故居为文化旅游景点。  蓝建枢故居位于吉庇巷北侧西口94号和南后街东侧南口6号。吉庇路、南后街均开大门。故居为清代建筑,民国时期有修葺,两主座、一花厅,建筑面积1029平方米。前座二进,坐北朝南;后座坐东朝西,为青砖与木料混合结构的中西式结合民居。  “闽都民俗文化大观园”就建在民国……[详细]
三围村是主要的蔬菜生产基地之一,远近闻名的“大棚蔬菜特色村”,杭州市都市农业市级示范村。目前,全村蔬菜种植面积达1500多亩,其中,大棚蔬菜面积已超过一千亩,销量一万多吨,蔬菜产值达一千多万,占村农业产值的90%以上。2001年该村注册了“农垦”牌商标,并着手制定主要蔬菜品种的生产标准,规……[详细]

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