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永平大块鸡，以其独特的口味和吃法，日渐声名远扬，成为继黄焖鸡之后的又一道地方风味美食佳肴。 永平大块鸡，一则鸡大，二则肉块大，故名。它选用正宗土鸡做原料，所选用的土鸡必须达到成年标准，看起来要个大、体壮。宰杀洗净后，进行肢解。肢解出来的鸡，头、翅膀、大腿、脚完整分明，鸡身则被砍剁成大块状……[详细] |
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永平大块鸡，以其独特的口味和吃法，日渐声名远扬，成为继黄焖鸡之后的又一道地方风味美食佳肴。 永平大块鸡，一则鸡大，二则肉块大，故名。它选用正宗土鸡做原料，所选用的土鸡必须达到成年标准，看起来要个大、体壮。宰杀洗净后，进行肢解。肢解出来的鸡，头、翅膀、大腿、脚完整分明，鸡身则被砍剁成大块状……[详细] |
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制法：先将糯米放在水中浸透，然后在乡间的水碓或石臼上捣碎，再用细细的铜细筛筛出，加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊状，让其发酵，并保持一定的温度。 当糯米粉糊发酵成蜂窝状时，遂按甜、咸两种蒸糕味道配料。甜蒸糕在糯米粉糊内拌入若干白……[详细] |
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家鱼是人工饲养的一种鱼类多见于池塘和湖泊里面，混养在一起的生长速度很快产值很高的鱼类。大部分是靠浮游植物为食。这种鱼我们经常见到，鱼质鲜嫩好吃。今天本站小编给大家介绍一下中国四大家鱼，一起来看看吧!中……[详细] |
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广东东江国家湿地公园为国家级湿地公园。 广东东江国家湿地公园是东源县拟在东江东源县城至义合镇苏家围景区河段建设广东东江国家湿地公园。 该公园建设定位是以东江湿地生态系统为核心，以河流自然景观和苏家围客家风情人文景观为特色，以丰富的湿地文化为内涵，集湿地保护保育、湿地功能和湿地文化展示、……[详细] |
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国姓澳位于南麂本岛偏北部，澳口宽1000米，澳长1900米，三面环山，是南麂列岛唯一良好的避风港，也是重要军港，不论是东南风、西南风、东北风（只怕西北大风），船只泊在港里都很安全，民族英雄郑成功，封为延平王，起兵海上，谋复明室，曾驻营此地，操练水军，汇集各部，扬帆挥戈，渡海东征，赶走荷兰殖……[详细] |
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是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”的一声，陶罐内泡沫沸……[详细] |
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游浆豆腐是泰宁县民众常食的一种食品。豆腐质嫩，无粗糙感，还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐，营养丰富，消费量大。泰宁风俗在春节前几天，家家户户忙碌于做游浆豆)，多的五、六锅，最寒酸的家庭也要做一锅。……[详细] |
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