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漕涧乌心梨

在大理州云龙县的漕涧地区,出产一种别具一格的甜梨。果圆皮薄,呈深黄色,肉厚多汁。其独特之处在于:梨成熟后,摘下用稻草保温捂藏半月多,梨便自行糖化,甜味倍增。取出后剖开,梨肉全部变成乌黑色,故名“乌心梨”。食之,有酒之清香,蜜蜜甜腻,味道甘美,誉满一方,为当地有名的水果特产。乌心梨每个重约二……[详细]

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