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徐嘉瑞，字梦麟，汉族，我国现代文化史上一位重要的文史学家、诗人、民间文艺学家、教授。 徐嘉瑞1895年2月出生在云南大理邓川的一个书香门第家庭。父亲徐元华曾经担任过大理书院和曲靖书院的“山长”（相当于校长）。徐嘉瑞6岁时，就用竹篓背着书，随父亲进书院读书，15岁考入昆明工矿学堂学习，但因……[详细] |
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东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆……[详细] |
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海口莲雾：天上圣果 人间仙桃 莲雾，向来是海口的优质产业之一，其种植面积之广、种植规模之大，在整个海南名列前茅。海口莲雾，果实清甜爽口，鲜脆多汁，富含多种维他命和矿物质元素，营养价值极高，现有品种“中国红莲雾”和“黑金刚莲雾”均为海南省的优质热带水果品种，广受消费者的喜爱。 海口中国红……[详细] |
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农历七月十五日，道教称为中元节，佛教称为盂兰节，民间旧称鬼节，七月半。相传那一天，地狱大门打开，阴间的鬼魂会放禁出来。有主的回家去；没主的就到处游荡，徘徊于任何人迹可到的地方找东西吃。所以人们纷纷在七……[详细] |
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地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。 该鸡肉以传统土公鸡为原料，经过六十多道工序，经煮后，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而……[详细] |
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贺州文笔塔为文化旅游景点。 介绍 文笔塔又称魁星楼，位于贺州市贺街镇境内，是贺州市古代作为学官文峰的象征性建筑物，建于清乾隆五年（1740年），塔高五层共27米，占地约80平方米，塔身呈六角形，塔体用大青砖砌身，表面却呈红色，上盖绿色琉璃瓦，门额浮堆黑色"魁星楼"三个大字。塔顶层原……[详细] |
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