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虫草汽锅鸡

虫草汽锅鸡  汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、等症还有一定作用,对……[详细]
虫草汽锅鸡  汽锅鸡是云南的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、等症还有一定作用,对……[详细]
为重庆名特小食品,历史悠久  功效    益智补脑调理 健忘调理 学龄期儿童食谱 便秘调理  制作材料    主料:花生仁(生)(500克)   调料:白砂糖(500克)  制作工艺    1.剔除霉变花生米及其他杂物,将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后,筛去沙子,搓去皮备用。   2.在炒……[详细]
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C,每100克鲜枣达380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是苹果和梨、桃含量的100倍左右,所含维生素P也居百果……[详细]
蔺相如墓(庙)为文化旅游景点。  战国一代名相蔺相如之墓位于县城西北15公里处的南城乡羌村。七雄争霸时期,赵国蔺相如因“完壁归赵”,为国争誉立功,被列为上卿,位居在大将廉颇之上。廉颇不服,见面时总要给他难堪。蔺相如顾全大局,途中相遇,便主动退入小巷,让廉颇先行,后来廉颇明白了蔺相如让他的道……[详细]
淇县朝阳寺为文化旅游景点。  位于淇县城西5公里朝阳山半山腰处,寺依山建造,绝壁而生,飞檐凌空,遥望如空中楼阁,故名悬空寺。该寺北靠朝阳山,青松翠柏及奇花异草在太阳光照射下,如彩凤当阳,翠盘捧日,故称朝阳悬空寺。据明、清《淇县志》记载,朝阳山原为殷故宫,是殷纣王冬季设行宫采暖的地方。东魏武……[详细]
博平南莲池藕是山东省聊城市茌平县博平镇的特产。博平南莲池的十孔白莲藕,藕质洁白细腻,食之鲜脆香醇,爽口无渣,生食生津止渴,熟食色味俱佳。有“藕中之俊”的美称。  十孔白莲藕有千年栽培史,茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。南莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。南莲池在茌……[详细]
大冶因矿而兴,因“冶”而“大”。大冶的前身是青山场院。据宋代乐史《太平寰宇记》载:“大冶县本鄂州武昌县地。(唐)天祐二年(905年)伪吴(即五代十国之吴国)析置大冶青山场院,主盐铁。(宋)乾德五年(9……[详细]

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