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海南煎粽

【菜名】 海南煎粽     【所属菜系】 海派菜     【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味     【原料】 糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量     【制作过程……[详细]
【菜名】 海南煎粽     【所属菜系】 海派菜     【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味     【原料】 糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量     【制作过程……[详细]

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