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海南风味汤品。龟与蛇历来被中国人视为延年益寿补品，各地皆用其制菜入馔。海南地理气候适宜龟、蛇衍繁，故所产甚丰。其食用历史久远。此汤菜为较常见的品类之一（国家明令保护的野生龟、蛇不在此列）。 用料： 山龟1只（重约2千克）、花蛇1条（重约750克）、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克……[详细] |
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海南风味汤品。龟与蛇历来被中国人视为延年益寿补品，各地皆用其制菜入馔。海南地理气候适宜龟、蛇衍繁，故所产甚丰。其食用历史久远。此汤菜为较常见的品类之一（国家明令保护的野生龟、蛇不在此列）。 用料： 山龟1只（重约2千克）、花蛇1条（重约750克）、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克……[详细] |
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