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菜系：家常菜 口味：酸甜 价格：10-40元 特色：外酥里嫩、味香可口。 原料：猪瘦肉四两，黄瓜，冬笋片，香油，淀粉，味精，酱油，醋，白糖，绍酒，精盐，葱，姜，蒜各少许。 制作方法： 1．先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调……[详细] |
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菜系：家常菜 口味：酸甜 价格：10-40元 特色：外酥里嫩、味香可口。 原料：猪瘦肉四两，黄瓜，冬笋片，香油，淀粉，味精，酱油，醋，白糖，绍酒，精盐，葱，姜，蒜各少许。 制作方法： 1．先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调……[详细] |
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