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鱼糕介绍

鱼糕俗称“杂烩”,简称“头子”,是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡,其湘妃喜食鱼而厌其刺,聪明的厨师便制作了“吃鱼不见鱼”的糕,故鱼糕又名“湘妃糕”。  “头子”的来历,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的“头鱼宴”的名菜之一。南宋末年,广为流传,权贵宴请宾……[详细]
鱼糕俗称“杂烩”,简称“头子”,是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡,其湘妃喜食鱼而厌其刺,聪明的厨师便制作了“吃鱼不见鱼”的糕,故鱼糕又名“湘妃糕”。  “头子”的来历,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的“头鱼宴”的名菜之一。南宋末年,广为流传,权贵宴请宾……[详细]
毛恩特鲁瓦皮顿山国家公园是多明尼克政府于1995年7月第一批根据立法修建的国家公园。1998年,它被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。毛恩特鲁瓦皮顿山国家公园有诸多有教育意义和科研价值的美景,如清澈的河流、高耸的山峰、神秘的热带原始森林。  毛恩特鲁瓦皮顿山国家公园位于海拔1342米的火……[详细]
关于东帝汶这个国家,人们一提起最先想起来的或许是东帝汶屠杀事件,在这场事件当中东帝汶死去了一千五百多人,悲痛深深地笼罩着这个国家,不过他们最终还是从悲痛中走出来了,并且从印尼独立出来,真正成为一个独立……[详细]
凉皮,宁县方言亦称“酿(音rang)皮”,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿,也可作菜肴,充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处,先将面粉用凉水和成面团,然后在清水中反复揉搓,使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀后,滗去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平地盘内上笼蒸……[详细]
十里闻香不是花,南充嫩尖冬菜芽,煎、炒、蒸、炖均可口,品尝其味果不差".这是赞誉南充嫩尖冬菜而流传颇广的一首民谣。  南充嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一。它色黑褐,质脆嫩,光泽油润,咸淡适度,味美香浓,存之愈久,品味愈高(陈年期有两年、三年、五年等档次)。南充嫩尖冬菜,不仅色佳味美,香气横……[详细]
吴光浩是黄麻起义领导人,鄂豫边红军和苏区创建人,中国工农红军高级指挥员。1906年生,湖北黄陂人。早年积极投身爱国-。1925年考入黄埔军校第3期。1926年加入中国共产党。毕业后参加北伐战争,在国民革命军第4军任连长、营长,参加了汀泗桥、贺胜桥、武昌等战役。  1927年大革命失败后被派……[详细]
乌君山上的夫妻岩,山间溪流纵横,风光奇特,奇松怪石,蔚为壮观,有光泽第一名胜之称。山峦顶部一石峰之巅,好似紧相依偎的两颗人头浮雕,五官俱全,一个笑意绵绵,一个表情沉稳,二者像是裹在一个大风衣里,把万千情意彼此传送。这对“夫妻”已在此屹立了万亿年之久,斗转星移,风吹雨打,忠贞不移。……[详细]

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