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八卦汤介绍

武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉,总要前往小桃园品尝此菜,他们将其视为“长寿菜”,吃后永葆青春,延年百岁。  材料  乳鸽2只(每只约重400克);活乌龟1只、葱结……[详细]
武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉,总要前往小桃园品尝此菜,他们将其视为“长寿菜”,吃后永葆青春,延年百岁。  材料  乳鸽2只(每只约重400克);活乌龟1只、葱结……[详细]
袁金毛(1902—1930),杭县肇和乡李家桥(今属余杭)人。一家3口,靠做短工糊口,后改摇航船。秉性耿直,乐于助人。1928年秋,和唐阿毛等人参加中共西镇区委组织的告荒斗争,取得胜利。1930年5月,杭州市行动委员会为配合以诸暨为中心的浙西总-,发动西镇-。袁金毛为领导人之一。13日晚,……[详细]
欢雷门——欢雷门面向正东,俗称东门,东门由城门和城楼两个部分组成,下层为门,上层为楼。门有砖石门洞和厚杉板门,门洞深一丈,高九尺,两扇优质杉木门,厚五寸,每扇重约250公斤,非常牢固,城楼建在城门之上,楼宽深一丈五尺,高二丈,旧时登楼东眺,可见河中商船帆影点点,城内街巷人来人往,商贾集市一……[详细]
卤味扎肉   扎肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。  鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,虽然第一眼要凑近了观察它的本料,但品种的丰富让挑剔的人也……[详细]
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风,能与关羽的赤兔马并行,饭菜一熟抓起来就吃,从不怕烫。时间一长,关羽对周仓有了芥蒂,怕他变心,不利自己。一天……[详细]
玉华山又名“樟树玉华山”,位于江西省樟树市、丰城市、和新干县交界处。又名“著棋峰”,俗叫“紫脑顶”,号称“紫玄洞天”,主峰海拔1169.1米,与樟树升华山对峙而独冠群山,飘然在九霄云间,巍峨壮观”。山势从东向西倾延,面积8平方公里。周围有升华山、昭明山、千岁丘等12座海拔千米山峰拱卫玉屏环……[详细]
武穴酥糖为地理标志保护产品。武穴酥糖为地理标志证明商标。  武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子,其母生病,不进食,他将面粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母爱食。后被移植至糕点业,初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格,制作认真,具有香……[详细]

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