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天门捆蹄

天门捆蹄是湖北省天门市的特色美食。天门捆蹄系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。  天门捆蹄的做法:  将猪脚刮净,洗净,去掉蹄甲、蹄膀带肉的部分,用刀片刮净。剔除上膝骨肉,只剩下膝连着一张猪皮。接着一手紧抓已剥下的猪脚皮往下方拉,一手持尖口刀朝下膝骨四……[详细]
天门捆蹄是湖北省天门市的特色美食。天门捆蹄系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。  天门捆蹄的做法:  将猪脚刮净,洗净,去掉蹄甲、蹄膀带肉的部分,用刀片刮净。剔除上膝骨肉,只剩下膝连着一张猪皮。接着一手紧抓已剥下的猪脚皮往下方拉,一手持尖口刀朝下膝骨四……[详细]
双湾西瓜为农产品地理标志产品。  双湾乡盛产西瓜,不但总产量高,成熟早,品质好,供应市场的时间长,而且发展迅速,在全国各地享有一定的声誉。1990年8月,在西北五省区联合举办中国丝绸之路2100年活动首届嘉峪关瓜州赛瓜节"西甜瓜质量鉴定评比中,双湾乡选取送的"红优二号"西瓜荣获金奖,号称金……[详细]
京师大学堂旧址在北京市东城区沙滩后街30号。是个四合院儿。是北京市文物保护单位。  景点位置  北京东城区沙滩后街30号……[详细]
申公豹在《封神演义》里面属于大反派,申公豹与姜子牙是是兄弟,两个人的师傅都是元始天尊。最终申公豹违反了元始天尊的规矩,所以被除名,最终又拜了通天教,申公豹这一生最喜欢做的事情就是与姜子牙作对,并且和姜……[详细]
兴平大蒜为农产品地理标志产品。  兴平地处关中平原腹地,地势平坦,土壤肥沃,光照充足,雨量适中,是大蒜的最佳适生区。大蒜种植历史悠久,在民间早有"唐蒜"之说,"大蒜之乡"的美称也早已饮誉全国。兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点,蒜苔以翠绿鲜嫩清香、甘甜辛辣适中、体长均匀、味道鲜……[详细]
汤显祖(公元1550~1616年),明代戏曲作家。万历十一年中进士。先后任南京太常寺博士、礼部祭司主事等,因权贵嫉恨,被劾辞官归里,遂绝意仕途,家居二十余年,潜心研究戏曲传奇,从事创作。他拜师于罗汝芳……[详细]
香油龙凤腿,为源于“烧肉方”、“狮子头”,早在清代即为筵席佳肴,南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同,吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙,而吃龙凤腿却似西餐,以手持之,细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄(用猪肋骨做柄)以手持握进食。别有风味。色泽金黄,外脆里嫩。  原料:  嫩……[详细]

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