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刘焕，字文山，清，陕西清涧（今陕西清涧县）人。康熙二十九年（1690）秋季以监生身份授潜江知县，主政潜江五载，其任职期间政迹炳然，为潜江人民留下了丰富的物质和文化遗产，被誉为明清时期潜江三大杰出知县之一（另两位是陕西合阳人王又旦和江苏昆山人朱熙洽）。 纂县志传史实 现在潜江市档案馆珍藏……[详细] |
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磁州大米是河北省邯郸市磁县的特产。磁县大米的特点是色泽洁白，晶莹透明，煮熟后粘甜而香。历史上曾作为贡品进入宫廷。 磁县至今还流传着农民巧建晋祠娘娘庙抗贡米的故事。磁县大米主要产区在花官营乡、辛庄营乡、高臾镇一带。这里土地低洼肥沃，水源丰富。……[详细] |
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南泉冰枣是山东省临沂市沂南县铜井镇南泉村的特产。南泉“冰枣”位于南泉村，自然条件优越，土壤为青石山冲积母质形式的红壤土，矿物质丰富，冰枣皮薄、个头大、甜度高，富含丰富维生素C和天然富硒，全国独一无二的口感。 位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树，结出的枣子皮色光亮，晶莹剔透，远……[详细] |
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黄俊英，1936年生，祖籍广东罗定。著名粤语相声表演艺术家、国家一级演员、广东省曲协副主席、广东音乐曲艺团艺术指导，相声方言化的拓荒者之一，享受国务院颁发政府特殊津贴，曾获广东省第五届鲁迅文艺奖和被评为广东最受欢迎笑星。黄俊英自幼喜欢广东戏曲，16岁开始从艺，师从著名粤剧表演艺术家罗品超，……[详细] |
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土豆丸子 将土豆削皮洗净，擦成丝状，倒入盆内，洒面粉与土豆丝拌匀（土豆丝略洒水）放入笼屉蒸熟，抖入盆内，锅中放猪油，油熟后加佐料盐、葱花，将蒸熟的土豆丸子倒入油锅中，用铲子翻搅，炒熟调烂腌菜即可食。特点：坚软适宜，入口绵烂。……[详细] |
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茶叶深受藏族人民的热爱，有“酷爱饮茶的民族”一说。鱼儿离不开水，藏胞离不开茶，就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照，更表明了饮茶在藏胞生活中的特殊地位。茶在西藏被加工成许多不同的品种，最常见的有酥油茶、甜茶和清茶。在世界屋脊上，无论您是饥肠辘辘、还是精疲力竭，只要您喝上一碗酥油茶，就会浑……[详细] |
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蒜香鲈鱼蒸茄子 “蒜香鲈鱼蒸茄子“的特点为一菜两吃，口味鲜香。 配方：鲈鱼75克，茄子100克，精制油50克，生抽50克，味精50克，鸡精25克，蒜泥25克。 制作工艺：茄子洗净切成条放在盛器内；鲈鱼杀好，鱼头、尾去掉，取出鱼骨，改刀，入沸水汆后，排放于茄子上；将生抽、味精、鸡精调匀……[详细] |
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