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张佐臣(1863-1938)，字崇圣，排行第六，又名张六佬，湖北省鹤峰县容美镇人。 清同治二年（1863）生。少年时不爱读书，好逛赌场。平时寡言语，轻礼仪，不修边幅，性情执拗。 早期先学屠宰，后经表哥李艺武引荐，入英商“泰和合”茶号这红茶收购员。以其机敏、干练受到茶号主管卢次伦的赏识，……[详细] |
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定明山—运河风景名胜区是潼南县旅游景区的总称，1999年评为重庆市市级风景名胜区。位于潼南县境内，东南距重庆市150公里，西北距成都市286公里，面积70平方公里。它包含大佛寺景区、杨闇公陵园、-陵园、双江古镇、人工运河等，游览面积约20平方公里。大佛寺景区内有国内最大摩岩饰金大佛“八丈金……[详细] |
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客家米粉是一道传统的特色名点，属于闽菜系。客家米粉也叫粉干，既不同于米线也不同于桂林米粉。客家米粉是客家人的主要副食品，客家米粉是客家人在长久的迁徙及生活过程之中发明出来的一种食物，客家米粉便于携带，……[详细] |
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葛，别名鹿藿、黄斤、鸡齐，多年生野外豆科藤本植物，药、食两用，盛产于江西省横峰县葛源镇山区。葛源之葛，由于生长环境独特，品质最佳，闻名于世。葛具有极高的营养价值、医药价值，在我国素有“南葛北参”之美称。葛花，紫红色，葛谷，形如豆荚，均是理想的解酒之药。葛叶，富含蛋白质，可做中药材，也是上等……[详细] |
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陕北的春节，各种民俗活动异彩纷呈，闹秧歌，庙会，打醮，说书等百花齐放，可谓是热闹非凡。而在这众多的民俗活动中，打醮可谓是一种独特的庄严而神秘的活动。在年前的积雪还未消融的茫茫群山中的山村里，打醮活动早……[详细] |
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北京 中国北方等地通常称为馄饨。四川 俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。湖北 有人也称为水饺、包面。江南 上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟……[详细] |
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“糊鲜”，全名应叫“糊鲜螺蛳”。原料是螺蛳肉和韭菜末，搁少许“臭水”，用粉调水熬成糊状，鲜香扑鼻，味美可口，亦菜亦饭，老少皆宜。 这道菜的来历也有点传奇。在溧阳竹箦镇，有一个梅龙镇，镇上有饭馆叫“凤仙居”，老板娘叫凤仙。这凤仙标致得不得了，有的食客不仅为了吃饭，更是为了看人。一天，一个官……[详细] |
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