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水豆豉

水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽永的口感,的确惹人食欲。……[详细]
水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽永的口感,的确惹人食欲。……[详细]
清明节的起源,据传始于我国古代帝王将相“墓祭”之礼。后来民间相仿效,于此日祭祖扫墓,表达对逝去亲人的怀念与哀思,历代沿袭而成为我国重要的传统节日之一。在鹅城,清明祭祀常见的做法是整修坟墓、挂烧纸钱、供……[详细]
根据国家卫生健康委流动人口服务中心发布的数据统计,全国各大城市人口数据排名中,沿海地区与其他省会城市人口数量都增长比较快,在当地常住人口数据排名中。重庆以3000万人口数量排名第一。北京上海人口数量为……[详细]
方集馓子,寒食节食品,其条匀细,含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香满齿颊,再嚼一口,余香入怀,三日不绝。坐落在安徽洪河岸边的阜南方集,祖辈们留传炸馓子的传统手艺,炸出的馓子,细若发丝,香酥可口,远近闻名。馓……[详细]
制成的面皮切成细条,放在碗里,配点豆芽或黄瓜丝,加上蒸熟切成条的面筋,倒入用花椒、茴香等熬制的汤,再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料,拌匀后即可食用,具有清滑筋道、香辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食,也可以作菜肴。经营凉皮的小吃摊遍布河口……[详细]
螺丝岛位于杨桥镇石塘湖中心,岛上有148个住户,人口499人,其中有100多青壮年常年在外务工,该岛仅靠渡船与外界交通。团结小学位于螺丝岛上,始建于1954年,现有在校生24人,其中18位是留守儿童,4位老师,1位工友,学校采取复式班教学。螺丝岛位于岳阳市区东南角的北港里,因形状与螺丝而得……[详细]
零陵武庙为永州文物保护单位。  武庙,又名关圣庙,是祭祀关圣大帝——关云长的寺庙,在城内东山、高山寺右侧。武庙建于清代嘉庆年间,系砖木结构,歇山重檐式,红墙青瓦,四角高翘,居高临下,甚为宏伟。武庙占地700多平方米,殿前走廊宽3米,有柱6根,直径尺余,其中有青石柱四根,浮雕盘龙,缠绕其间,……[详细]

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