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吴隆煮

抗战英烈吴隆煮(1914―1940）湖北省黄安(今红安)县曹门湾。八路军第129师386旅17团副团长。2014年9月被中华人民共和国民政部授予抗日英烈荣誉称号。　　吴隆煮，1914年生于湖北省黄安(今红安)县曹门湾的一个贫苦农家。他1930年参加红军，随红四方面-战鄂豫皖和川陕根据地，参……[详细]

糖醋煎饼

糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。( 济南)……[详细]

甘肃天水特产（天水酿皮）

酿皮是天水市著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊，还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品，在夏秋炎热天里，最受人们欢迎，食用者非常普遍。一碗黄亮透明的酿皮子，加上油泼辣椒……[详细]

河口丝瓜

河口丝瓜为地理标志证明商标。　　河口丝瓜　　安庆市大观区农业畜牧技术推广中心　　河口丝瓜种植历史悠久，产于土质肥沃、水源充足的长江河流冲积地带，丝瓜中维生素c、b含量较高。　　安徽省安庆市大观区海口镇河口村种植丝瓜已有20多年,所用品种是当地品种河口丝瓜,其品质好、产量高,在8～9月"伏缺……[详细]

椰挞

南方人素来爱喝早茶，每天早上遍布各条街道的茶馆（多为不正规的小馆子）纷纷开门捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择。而其中最受欢迎的莫过于蛋挞与椰挞了。　　蛋挞并非本地特色点心而是来传自于澳门或香港，椭圆形的脆皮，烤得黄黄的、脆脆的入口特香，脆皮中间由蛋黄烤成的部分颜色更加诱人，像一个熟……[详细]

颍泉大白菜

白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。民间还有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个，大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。……[详细]

陕北小调的幽默情趣

当一曲“西北风”挟带着黄土地的雄风刮遍了全国大街小巷的时候，你们是否想过，在陕北民歌里也有着土味十足的幽默。幽默之情车尔尼雪夫斯基说：“一切幽默都含有欢笑与愁苦。”但在陕北小调的幽默之情中，就不仅仅只……[详细]

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