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景阳鸡为地理标志保护产品。 自明万历八年（公元1580年），意大利神父利玛窦首来中国传播基督教起，后由比利时神父将此鸡引进景阳，经多年自然杂交训化而成，以载多种资料，年生长5公斤左右，是上等补品之一 景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种，是中国国内稀有的肉用型地方品种资源，中国国家地……[详细] |
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景阳鸡为地理标志保护产品。 自明万历八年（公元1580年），意大利神父利玛窦首来中国传播基督教起，后由比利时神父将此鸡引进景阳，经多年自然杂交训化而成，以载多种资料，年生长5公斤左右，是上等补品之一 景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种，是中国国内稀有的肉用型地方品种资源，中国国家地……[详细] |
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姚家圈古文化遗址为上海市文物保护单位。 姚家圈古文化遗址(Yaojiaquan Guwenhua Yizhi)位于松江县小昆山镇姚家圈。1980年当地社员在田野翻地时，发现一口古井，从井的下层和附近新开河两岸断面上，采集到数十件新石器时代遗物，分布范围约1万平方米。其中有早期印纹陶等马桥……[详细] |
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距今已有千年以上历史，三和、四美、五福是老牌酱坊，历史早逾百年。扬州酱菜相传源于汉代，唐代时即遐迩闻名。鉴真曾将制作方法传入东国，日本人依法制作，果觉齿颊生香，至今能循旧法制作，并奉鉴真为始祖，诗曰：“豆腐酱菜数奈良，来自贵国盲人乡。民俗风习千年久，此地无人不称唐。”清代时，扬州酱菜被列为……[详细] |
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阳高人吃羊杂汤的历史由来已久，最早可以追溯到春秋战国时期。那时，阳高一带为林胡、楼烦等少数民族所占据，他们以放牧、射猎为生。公元前3世纪，赵武灵王用武力开拓疆土，建置云中、雁门、代郡以后，才将中原地区的农业生产传到这里。但是实际耕作中，赵武灵王发现阳高这一带气候干燥、寒冷、风大，土地贫瘠，……[详细] |
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武穴酥糖为地理标志保护产品。武穴酥糖为地理标志证明商标。 武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子，其母生病，不进食，他将面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母爱食。后被移植至糕点业，初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香……[详细] |
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菜式配料主料：熟蟹黄100克；辅料：鸡蛋清6个，湿淀粉40克，火腿末少许；调料/腌料：味精15克，料酒15克，高汤15克，熟猪油70克，毛姜水五克，精盐1克；菜式制作1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内，加味精、绍酒、毛姜水爆好备用。2.将鸡蛋清放入大碗内，加入味精、精盐、高汤、湿淀粉，绍酒共同搅……[详细] |
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