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蟹黄鱼翅

蟹黄鱼翅是湖北菜菜谱之一,以干豆腐为制作主料,蟹黄鱼翅的烹饪技巧以烧为主,口味属于咸鲜味。蟹黄鱼翅的特色:鱼翅脆嫩,蟹黄蟹肉油润香糯,汤稠味鲜。蟹黄鱼翅为南京传统名菜,秋令时鲜,高档宴席必备。  基本信息  所属菜系 鲁菜  类别:素食食谱 金陵菜  工艺:烧  口味:咸鲜味 蟹黄鱼翅 ……[详细]
蟹黄鱼翅是湖北菜菜谱之一,以干豆腐为制作主料,蟹黄鱼翅的烹饪技巧以烧为主,口味属于咸鲜味。蟹黄鱼翅的特色:鱼翅脆嫩,蟹黄蟹肉油润香糯,汤稠味鲜。蟹黄鱼翅为南京传统名菜,秋令时鲜,高档宴席必备。  基本信息  所属菜系 鲁菜  类别:素食食谱 金陵菜  工艺:烧  口味:咸鲜味 蟹黄鱼翅 ……[详细]
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