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郑敷教（1596—1675），字士敬，明长洲(今江苏苏州)人，父郑光懋。天启间于吴中倡为文社，敷教与焉。崇祯庚午，举应天乡试，湛深经术。其时东南文士统会于吴，号为复社，敷教生徒之盛，与杨廷枢俱为乡里所宗。丁丑，举贤良方正，以母老辞。晚年隐居教授，著述甚富，而尤深于《易》。卒后门人私谥曰贞献……[详细] |
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济南泉水众多，毋庸置疑，济南72名泉闻名天下，对于游客来讲，赏济南泉水盛宴是最所期待的，但是济南除了趵突泉、黑虎泉、百脉泉、珍珠泉泉群外，其它泉却零零散散分布济南不同的地方，尤其是以山区为主，不要说游……[详细] |
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折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸……[详细] |
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平和小溪枕头饼为地理标志证明商标。 漳州平和南胜特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。 平和小溪枕头饼是一种与手指相似，长约一寸八分，小巧玲珑、形似枕头的……[详细] |
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陆秀夫陵园是世人为了纪念他对社会的贡献，故修墓祭奠，在南澳岛深澳镇青澳村的南山上，相传始建于元代初年，明万历十二年(1584年)潮州府知府郭子章奠基重建，潮州守备称经翰题书。 用时参考 半小时 门票 免费 景点位置 汕头市南澳县深澳镇青澳村……[详细] |
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北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代，至今已有400多年的历史。 原料配方：猪肉50千克、细盐2.5～4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。……[详细] |
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墨鱼豆腐丝 祁阳县潘家埠、进宝塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此菜的主要原料为墨鱼、豆腐、肉丝。将浸泡的墨鱼和瘦肉均切成丝，用茶油小炒，不加盐，铲出后用小碗盛置一旁；选择洁白质嫩的豆腐块，将其切成狭长细片(约3公分长)，用茶油温火微炒，再放入炒好的墨鱼丝、肉丝，配以猪油、葱、蒜、芹菜、辣椒……[详细] |
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