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房逢年，湖北嘉鱼人。进士。乾隆十年(1745)主教岳麓书院。其功绩有二：一是解决春汛期间学生读书的渡江问题，每年春天将学生安排到城南书院上课，秋天返回岳麓;二是修订书院章程，制订学规，以法治院。……[详细] |
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西资岩寺为文化旅游景点。 介 绍： 西资岩寺位于金井镇卓望山上，始建于宋绍兴十八年（1148）。寺中依山崖雕 如来、观音、势至三世尊佛，佛像站立，身高4.5米，宽1.62米，姿态微俯，造型神妙，寺后崖石刻有“泉南胜概”四字，省级文物保护单位； 福建泉州 金井镇 金井镇位于晋江市东……[详细] |
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制作方法：将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。提示：肉……[详细] |
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吴鲁（1845年-1912年），字肃堂，号且园，晚号老迟，又号白华庵主，历任陕西典试、安徽与云南督学、云南主考、吉林提学使等，清末政治人物、教育家、书法家、诗人，福建晋江池店钱头村人。他也是福建历史上……[详细] |
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粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”，据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。最早的粽子叫“筒粽”，产生在东汉末年，用含碱的草木灰水浸黍米，用菰叶包黍米成四角形，这其实就是我们阳江的灰裹粽（碱水粽）。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智……[详细] |
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在瑶族传统中，每个男子一生中要参加一次度戒，这样他的家庭才会传宗接代，祖辈勤劳、坚强、尊师、重礼、互爱等精神和传统也就可以传承下去。此次度戒共有41名男子参加，其中有6人是与妻子一起受戒。据说，夫妻一同受戒后，他们便会终生相爱，至死不渝，即使死后到了阴间，他们也同样会成为夫妻。 度戒仪式……[详细] |
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这一传统小吃形成于元代。又称鸡屎藤粑，是民间滋补品。鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力强。其叶用手揉烂初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。但久闻却有一股泌人肺腑的清香。定安县民间多在农历七月初一日制作食用，认为吃了可避邪防疫，有人还把鸡屎藤捆成一小团挂在门前屋后加……[详细] |
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