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“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”，嘉鱼气候得宜，境内湖库塘堰星罗棋布，且水质清淳、水草丰茂，非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中华绒螯蟹，就是人们通常所说的“大闸蟹”。其脂膏丰腴、肉质嫩白、营养丰富，是宴席上不可缺少之佳肴，亦是馈赠亲友之佳品。嘉鱼县水产农贸……[详细] |
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“麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。”作为全国著名的“螃蟹之乡”，嘉鱼气候得宜，境内湖库塘堰星罗棋布，且水质清淳、水草丰茂，非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中华绒螯蟹，就是人们通常所说的“大闸蟹”。其脂膏丰腴、肉质嫩白、营养丰富，是宴席上不可缺少之佳肴，亦是馈赠亲友之佳品。嘉鱼县水产农贸……[详细] |
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何源记豉油膏传统包装的豉油 何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面……[详细] |
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哈尼族的“肉芽”，是将肉配好调料后吊起，任肉发臭生蛆，蛆虫便是富含高蛋白营养价值极高的“肉芽”。等蛆长大便会掉落到肉下挂着的兜中，或用棍敲击臭肉，白蛆便纷纷堕落，拾之油炸或炭烧，异香扑鼻，非常可口。……[详细] |
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回门宴泛称“归宁”，是新人结婚后新郎陪着新娘回家探视父母之意。回门宴在中国人的婚嫁习俗中虽然是婚礼最末一项，但是还是很受人们重视的。一、什么是回门宴此俗起于上古，泛称“归宁”，为婚后回家探视父母之意，……[详细] |
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束河古镇为国家AAAA级旅游景区。 束河古镇，位于丽江市区往西北方向大概五公里处，是纳西族先民在丽江坝子中最早的聚居地之一，如今也还没有被彻底开发。正因为如此，这里比丽江大研古镇更有一番乡村的气息，保持了一个古镇独有的宁静和质朴，也保留了多少人美丽的梦想。 走进束河，在闲情写意中穿过古……[详细] |
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白云洞位于下川村北五公里处，有白云洞、七星谭洞、牛鼻子洞、黄道士洞、黑龙洞等溶洞。这些溶洞各有特色，异彩纷呈。 白云洞规模较大，景观集中，四周山峦重叠，风光迷人。从停车场下行，经400多级石阶梯，古松盘崖，清流回环。洞外红楼碧瓦相映。石钟乳、石幔、石柱、石笋、石佛等景观30余处。在五彩缤……[详细] |
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户县地方特产：户县生姜 形态特征： 多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15~30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片；穗状花序卵形至椭圆形，长约5厘米，宽约2。5厘米；苞片卵……[详细] |
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