原料配方 干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克 制作方法 选料:选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类,剔除霉、斑、烂枣。 去核:将直径为6~8毫米(……[详细] |
原料配方 干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克 制作方法 选料:选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类,剔除霉、斑、烂枣。 去核:将直径为6~8毫米(……[详细] |
东平湖鲤鱼为农产品地理标志产品。 东平湖鲤鱼俗称红鱼,是山东名特水产品之一,以产于东平湖而得名。此鱼原产于黄河,东平湖与黄河相连,水讯时黄河鲤鱼随水进入湖内,湖内水质肥沃,适宜鱼类繁育生长,故黄河鲤鱼在湖内定居。 该鱼体扁而肥,背苍黑色,腹黄白色,尾鳍下叶呈叶红色,誉为“金翅金鳞”。鲤……[详细] |
天工人事碑位于锦屏镇马头山村民委旧城自然村龙潭左侧30米处。碑为青石质,高154厘米,宽70厘米、厚10厘米。碑文楷书18行,519字,记述乾隆九年(1744)至乾隆五十九年(1794)旧城等十余寨村民入股开挖沟渠,修建桥背水引旧城龙潭水按股分水灌溉农田事宜。该碑对了解我县乾隆年间兴修农田……[详细] |
本品选用优质黑豆为主要原料,系用传统工艺经二次发酵加多道工序精工制作而成。它外观个体饱满,色泽亮丽,食之口味鲜美,香味浓郁,具有健脾开胃、生津补肾、驱署提神之奇效。可用于佐料、烹调。石钟牌五香豆豉,1991年和1994年《人民日报》海外版曾二次专题赞誉为“中华一绝”。1994年《人民日报》……[详细] |
米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱,然后蒸至半熟,去机器上碾扁,拿出去晒,最后就是在锅上炒胖。要吃的时候,放入杯中或碗里,加些糖,用开水冲泡,即成所谓的米海茶。米海茶味香甜,解饥渴。当地人常用来招待客人。……[详细] |
马井遗址为文化旅游景点。 时代:新晚--商周 类型:古遗址 地址:南昌县向塘镇沙潭村庙江自然村 简介: 马井遗址位于向塘镇沙潭村庙江自然村东约200米处的马井山,西靠赣抚平原二干渠。整个马井山均为遗址范围,面积约60000平方米。第一次文物普查时在相对集中的约900平方米的范围内……[详细] |
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