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无核蜜枣

原料配方     干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克   制作方法     选料:选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类,剔除霉、斑、烂枣。     去核:将直径为6~8毫米(……[详细]
原料配方     干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克   制作方法     选料:选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣,制成无核蜜枣后,色泽红润,柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类,剔除霉、斑、烂枣。     去核:将直径为6~8毫米(……[详细]

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