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水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物，加工方法及配料均大同小异，但其色其味却以施甸者为佳：那鲜淋淋、红彤彤的色相，那酸香回甜、滋味隽永的口感，的确惹人食欲。……[详细] |
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介 绍 燕岩位于怀集县桥头墟镇西，因岩洞中有许多金丝燕筑巢繁衍而得名，它是我国内陆唯一有金丝燕栖息的地方。 燕岩洞高66米，宽40米，深900米，洞中有一条长660多米的小溪，水深3-10米，可以泛舟穿洞。传说歌仙刘三姐当年为避地主的逼害，在洞中居住多年，天天在洞中唱歌，后来在这里……[详细] |
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槐花粉 槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。《本草》有云：槐花者苦、微寒，有凉血止血、清肝泻火之功。槐花香气怡人，花开时节飘香数里，做槐花粉乘于杯中，一饮而尽，凉透心底之余还满口留香，不愧为夏日解暑之佳品。……[详细] |
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石门镇（老）南高桥东南，有一个村庄叫元帅庙村。这个村庄的命名，是因为村上原来有一座三开间元帅庙，村因庙得名。元帅庙历史悠久，香火旺盛。这座庙在文革“破四旧”时被拆毁。改革开放以后，元帅庙几经重建，都被……[详细] |
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刘家湾赶海园为国家AAAA级旅游景区、科普教育基地。 一、景区概况 刘家湾赶海园总规划面积5.15平方公里，拥有5.4公里长的黄金海岸线。落潮时有1.3万亩潮间带，滩平沙细，面积广阔，盛产40余种贝类和蟹类，主要品种有竹蛏、文蛤、四角蛤、香螺、泥螺、马蹄蟹和花旦蟹等。 刘家湾赶海园最……[详细] |
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