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高贤寿圣寺塔为全国重点文物保护单位。 寿圣寺塔称高贤塔，位于城西北二十三公里高贤集东街，系明代建筑。1986年11月河南省人民政府公布为省级文物保护单位。该塔座北向南，通高35米，系六角实心，灰口，七级楼阁式砖塔。为等边六边形，第一级每边出380公分。 第一级：外壁正面为门，墙饰石雕佛……[详细] |
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产于广西兴安。桂北冬笋大部分作为干制，制作方法为先将其嫩笋洗净，削去根部，连壳放入木甑中蒸煮，熟后取出，剥弃外壳，沿纵向切为两半，然后用火烘烤，不断翻动，掌握火候，待颜色略微变深，则已烤干，称玉兰片。每50公斤鲜笋可得干笋5公斤，其含水量低，久贮不变质。用时经水浸泡，切为丝、片，烹制菜肴。……[详细] |
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民国初年的一天，合浦县的曲樟乡突然闯进了300多号土匪。一时间，客家老少全副武装，依仗7米高的“城堡”围墙和足够的水、粮，与土匪对峙了3个月，最终使土匪溃不成军，夺荒而逃。 故事所说的“城堡”，就是客……[详细] |
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寿阳豆腐干为地理标志保护产品。寿阳豆腐干为地理标志证明商标。 寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口……[详细] |
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小磨香油是安阳的一大地方特产，在众多种类的小磨香油中尤以马投涧小磨香油最为著名。马投涧小磨香油是由产自河南安阳马投涧地区的坡地芝麻所制成的，香味浓郁，香气扑鼻，不仅闻着香，吃起来更香。 为叫小磨香油？ 香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，小磨香油是用小石磨磨制而成的，因香气扑鼻、香味……[详细] |
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连城芋子饺是连城的名牌风味小吃。芋子饺皮呈白玉色，形如半月，食之皮嫩馅香，润滑适口，是城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百年历史。因芋饺上席后须趁热食用，放凉后则香味流散，故有别名“赶烧”（趁热之意）。 客家人多居住山区，芋子是主要杂粮。所以，不断变换口味，芋子包、芋子饺等食品……[详细] |
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怀集农村广泛流传着一句顺口溜“七月七，落河洗屎忽”。据年长的老人介绍，怀集人普遍认为农历七月七这天河溪的水特别清凉，人们称之为“七姐水”，父母都会带孩子去河溪里游戏洗身，寓意用“七姐水”冲去小孩子身上……[详细] |
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