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刘氏牛肉，是睢县著名清真食品，其第五代传人刘其义先生，在传统工艺的基础上，潜心研究，悉心实践，使这一食品日趋完美，闻名遐迩。 本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛)，经传统工艺腌制，分割精选而成的瘦牛肉块，在加工过程中配以砂仁、枸杞、肉寇、丁香、苹果、大茴香、桂皮等二十多种名贵作料，不……[详细] |
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刘氏牛肉，是睢县著名清真食品，其第五代传人刘其义先生，在传统工艺的基础上，潜心研究，悉心实践，使这一食品日趋完美，闻名遐迩。 本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛)，经传统工艺腌制，分割精选而成的瘦牛肉块，在加工过程中配以砂仁、枸杞、肉寇、丁香、苹果、大茴香、桂皮等二十多种名贵作料，不……[详细] |
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“百鸟衣” 是苗家人不老的传说。广西融水苗族自治县就流传着“百鸟衣节”这个古老的节日。在杆洞乡，苗家每年都会欢度这个盛会。苗家人无论男女老少，个个身穿节日盛装，精神饱满，围在村中的平地上。苗哥们兴高采……[详细] |
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榫卯结构是古代劳动人民智慧的结晶，是一种文化。现在还有一些城市保存着使用榫卯结构的古建筑，但是我们现在的建筑和家具已经很少使用榫卯结构了。那么为什么榫卯结构现在很少被使用呢?接下来大家就跟着小编一起去……[详细] |
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莱芜三辣——生姜、大蒜、大葱 驰名中外，莱芜生姜、大蒜及其加工产品被评为“-绿色食品”，产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等二十多个国家和地区，颇受国内外客商的青睐。 莱芜生姜有两千多年的种植历史，封建社会曾是朝庭的贡品。莱芜生姜以其姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称，……[详细] |
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游邀遗址为忻州市文物保护单位。 游邀遗址，位于忻府区董村镇游邀村南约200米处。遗址东西400米，南北500米，分布面积约20万平方米。断崖上暴露有文化层堆积，厚度约1.2～1.8米。1987年、1989年进行两次挖掘，发掘面积约1200平方米，采集有泥质灰陶、夹砂灰陶片，器形有豆等。属……[详细] |
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莆田猪因原产于福建莆田而获得其名，又称“莆田黑猪”是一款杂交多年选育后形成的地方猪种，以体型小，早熟易肥，性情好，繁殖能力高而著称。 中心产区及分布 莆田黑猪分布于福建省的莆田、仙游等县。其中尤以莆田的荔城区为数众多 莆田猪原产于福建省莆田市、仙游县和福清市的西北部。在福清、闽侯、永……[详细] |
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姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润。……[详细] |
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