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蔡康志，1922年3月18日出生于河南省信阳县李家寨镇清水河村，1939年1月在开封省立第一女中参加中华民族解放先锋队，同年3月加入中国共产党，曾任中共豫西南地委学习工作委员会秘书、豫鄂边区宣传团团长、北方大学秘书、太行区党委城工部新乡工委秘书、支部书记，新乡市妇委会副书记、副主任，中共河……[详细] |
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佛坪秦岭人与自然宣教中心 佛坪秦岭人与自然宣教中心位于县城中心的佛坪国家级自然保护区管理局院内。由国家林业局投资500余万元兴建而成。旨在“探索秦岭奥秘、展示神奇内涵、领略原始神韵、关爱地球家园、人与自然共存、同谋持续发展”。整个中心展馆共分两层，在800多平方米的展区0有12个展板和一……[详细] |
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仓颉造字遗址为文化旅游景点。 仓颉造字遗址包括阳虚山、元扈山、墨染黑潭、灵龟负书等。阳虚山地处洛南县城西北２４公里处，与元扈山隔洛河对峙。传说为仓颉造字处。《策海·大书》载有：“仓颉登阳虚之山，临于元扈洛之水，灵龟负书，丹甲青文，仓帝受之，遂穷天地之变，仰观奎星圆曲之势，俯察龟文、鸟迹、……[详细] |
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津门食品三绝之一。距今已有近百年的历史。选料精，制作细，因店铺紧靠耳朵眼胡同，故名。耳朵眼炸糕选料需用优质糯米、黄米、红小豆、赤砂糖、香油等。馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序，皮面经水泡、石磨、发酵、兑碱成型，在滚油内炸成金黄色球冠状成品，特点是口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干……[详细] |
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定南蜜梨是定南县经过多年努力，精心培育的名牌产品，因其皮薄、心小、味甜、汁浓、早上市等独特的风味和优势被誉为"夏果之王"，该县也因此于1997年被农业部授予"中国蜜梨之乡"称号。……[详细] |
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内乡酸菜是河南省南阳市内乡县的特产。内乡酸菜几乎家家都有，酸味纯正，久吃不厌，开胃、去火、消腻。可凉拌，可做汤，做面条，做包子。 “南阳往西来，家家有酸菜”。内乡酸菜不同于四川泡菜，也不同于“酸菜鱼”所用的酸菜，其做法独特，味道独特。制作时先把菜洗净（以红薯叶、萝卜秧、雪里红、窝炬为上）……[详细] |
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隆安柠檬鸭是南宁隆安一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。……[详细] |
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