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蒋艮

蒋艮(1851~1910),字仲仁,号后山,河南商城伏山乡人。祖父蒋以樾,乡间塾师;父蒋嘉绍,秀才、学者。其有"神童"之称。同治十二年(1873年）乡试中举;光绪6年(1880年)庚辰科第2甲第26名进士。选庶吉士，授翰林院编修。光绪十年(1884年)入直上书房，为皇族子弟溥伦、溥侗之师……[详细]

腐乳煎蛋

材料：鸡蛋加腐乳，切碎的葱。家里没腐乳了，南乳代替，南乳是红色的，加进去颜色还蛮好看的。临时发现冰箱里还有点上次剩的菠菜，焯水剁水，挤掉多余水分，用它来代替葱。　　把这些材料全部混合均匀。锅里下油，将混合好的蛋液倒入，小火煎。等上面的蛋液基本凝固了，翻一面继续煎。　　要是怕掌握不好，翻面时……[详细]

无铅松花蛋

以东平湖天然放养的麻鸭鲜蛋为原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合腌制而成,成熟后的松花蛋，蛋清呈棕茶色，松花蛋反映好，透明度高。其显明特点为：　　　　１.富含人体所必需的铁、锌、钙元素　　　　２.碳水化物增加３倍，１００克松花蛋氨基酸含量高达３２毫克，是鲜蛋的１１倍　　　　３.久吃……[详细]

地菠萝

地菠萝,响水镇盛产地菠萝，个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。……[详细]

雍和宫法轮殿

0殿位于雍和宫内，建于公元1744年乾隆年间，是寺院僧众举办重大活动的场所。大殿为单檐歇山九脊黄色琉璃瓦覆顶，面阔一字七开间，内加暗廊，前后正中各出大抱厦五间，连接卷棚式歇山顶，殿基平面呈具十字形；殿顶正脊中部及脊前后左右次间处，开设五脊悬山顶式天窗五座，其占位分踞龙宫八卦四维之乾（西北）……[详细]

教场门饸饹

用养麦面压制而成。筋细柔软，光滑利口，凉热均可食，健胃消暑。……[详细]

德州羊肠汤

德州羊肠汤是山东省德州市的特产。羊肠汤又名清血肠。老德州的人们，俗称它为羊肠子。羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。　　关于羊肠子的由来，民间有很多传说：　　一说是清光绪年间，朝廷诏令各地向宫廷进献名吃，当年居住在德州东门里三合街旗人沙勃勃接诏后便将自己创……[详细]

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