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张建刚，1962年11月出生于河南省固始县城关镇七街一个工人家庭。全家九口人，生活非常贫困。 1969年，张建刚随家迁往固始分水乡固桥村。在乡下的几年中，他也像许多农家的孩子一样，除了在学校里发奋读书之外，课余时间还要帮助家里干一些力所能及的家务，割草、放牛等农活他什么都干。假期里还时常……[详细] |
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崖州白花菜与俗称的白花菜不同。俗称的白花菜原产地为美洲，白花菜科。崖州白花菜则是一种尚未正名的野菜。据清光绪《崖州志》记载：“白花菜，茎紫，生荒园里。花白，味香，宜腌酸食。杨贵妃因高力士进之，称美。自此著名。” 美洲白花菜与崖州白花菜虽然同名，但有许多不同之处： 分类不同。美洲白花菜为……[详细] |
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南海金莲是福建福州的特色传统名菜，属于闽菜系。此菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。制作过程1、凉薯去皮洗净切粒。冬笋切粒。水发冬菇去蒂洗净切粒。2、炒锅上水洗净加油放……[详细] |
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香雪度假村 全国农业旅游示范点，位于风景秀丽的蚌埠新马桥干校内，乘车过解放路淮河大桥向北18分钟即可抵达。度假村建造在梨园之中，每年春暖花开之际，茂密的梨花满园绽放，似漫舞的飞雪俏立枝头，如皑皑白雪、渺渺轻烟，漫步于梨花树下，使人飘飘若仙。为此，度假村被冠以“香雪”美誉。度假村内有标准达……[详细] |
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材料：一把木耳，葱花，蒜末，嫩豆腐，花椒大料，海带扣，红豆腐卤，麻酱。 做天津老豆腐，最重要的卤汤和调汁。一共有4种调汁，分别放在4个碗里，吃之前，卤汁浇在嫩豆腐上，然后加上调汁，可香了这4种调汁是麻酱汁，花椒大料酱油汁，豆腐卤汁，和蒜汁。 花椒大料酱油汁的做法：一小烧油放倒炒锅烧热，放入……[详细] |
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常州糖醋小排骨为常州市非物质文化遗产。 糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴，亦是颇具常州地方特色的名菜。据考，糖醋小排骨制作技艺生成至今，已有百余年历史。上世纪初，糖醋小排骨亦成为常州马复兴面馆的招牌菜。发展至今，常州糖醋小排骨已为常州市民喜庆筵席、家中待客之佳肴。 烹制常州糖醋小排骨的原……[详细] |
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