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原料：鱼头1个（约500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片盐1茶匙（5克）做法：1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一……[详细] |
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原料：鱼头1个（约500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片盐1茶匙（5克）做法：1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一……[详细] |
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沙头角位于深圳盐田区。深圳沙头角鱼灯舞源于已经有300多年历史的吴姓客家村落盐田“沙栏吓村”。属于广东省传统民俗文化之一。客家语中，“鱼”“吴”谐音，故吴灯舞也就成了“鱼灯舞”。沙头角鱼灯舞起源于明末……[详细] |
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饸饹面是一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传-特的饮食制作方式，一直延续至今。 特色：滑溜柔软，味香利口。 制作材料：精面粉500克，肥瘦猪肉500克，水300克，油……[详细] |
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目的地介绍 山戎陈列馆位于北京延床县城西北13公里的复钟山下，是国内第一座以古代少数部族文化命名的古墓群现场陈列馆。 山戎墓葬发现于1984年，经北京市文物所究所山戎文化考古队近5年的调查与发掘，共发掘墓葬600座，出土金、青铜、陶、蚌、玛瑙等文物一万余件。 山戎(北戎)……[详细] |
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大理木瓜水老少皆宜，凉爽可口，既解渴又解搀，木瓜水喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲惫。“木瓜”非南方木瓜树上结的那牛奶头似的吊吊瓜，而是一种植物的果实，取其籽，捣烂，再做成水晶一样透明的胶状物，撒入星星点点的黑芝麻，冷却后犹如果冻，却软溜得近乎无形。弄出一小块，捣碎，加入冰水、红糖水及凉“米……[详细] |
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魏氏庄园是目前发现的中国最大、保存最完整的清代城堡式民居。庄园位于惠民县城东南30公里220国道南侧魏集镇的魏集村。它是清代布政司理问、武定府同知魏肇庆的私人宅第，建于清光绪十六年至十九年（公元1890-1893年），历经战争洗礼和政治运动冲击，主体建筑保护完好，1996年被列为第四批全国……[详细] |
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徐格妻刘氏节孝坊位于成武县白浮图镇徐官庄村隅首东侧，全石结构，四柱三门三楼式，清乾隆六十年（公元1795年）修建。徐官庄村徐氏家族是本县东部一个大户。据《徐氏家谱》记载，明清之际，徐家曾出过不少官吏，……[详细] |
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