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老界岭滑雪(草)场

位于世界地质公园伏牛山之中,占地面积3.5平方公里,海拔1400—1800米是全国著名的高山湿地大型滑雪场,区内植被完好,景色原始古朴,自然条件极为优越,独特的气候条件造就了四季旅游格局,即“春赏黄柳夏避暑,秋观红叶冬滑雪”,滑雪场春季以赏黄柳、观景为主,在夏、秋、冬季均开设了丰富多彩的时……[详细]
赤壁竹笋为地理标志保护产品。  赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品,年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。  赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现……[详细]
工艺:先杀鸡后去毛,从背部开刀,再斩去足爪。接着整形,用毛巾包住鸡,再用刀背把腿骨砸碎,两翅往背上交扭起来,鸡头从背部开刀处寒入腹内,用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧,但保持鲜嫩,不能变色,再接着煨制,葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细]
在农村流传着一种说法,那就是“母鸡打鸣,家有不幸”。古人认为,家里养的老母鸡学着公鸡的叫法,开始打鸣时,家中就会有不幸的事情发生。出现这种情况,就要将学公鸡打鸣的母鸡找出来,将它杀掉。古人认为鸡血辟邪……[详细]
“秋林牌”大虾糖是哈尔滨的传统食品,是采用特级优质东北白砂糖、优质山东花生伴以传统生产工艺精制而成。该品的选料精、作工考究,线条清晰、形似大虾,皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口,具有高营养、高热量食品之特点,曾荣获中国首届食品博览会“银奖”和商业部及黑龙江省优质产品称号,素有“双优”产品之雅称……[详细]
青州红豆--全国名特优新农产品  赤豆(Phaseolusangularis):古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B……[详细]
李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。  李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透……[详细]

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